Leejane1987
Hallo Herr Dr. Costa, Eine Frage liegt mir noch auf dem Herzen habe heute Tk Pommes im Backofen zubereitet und war ziemlich in Eile das ich gar nicht die Zeit bedacht habe diese waren maximal 10 Minuten im Ofen bei 200 Grad und waren von der Konsistens her sowohl außen als innen viel zu weich habe diese trotzdem verzehrt und ärgere mich jetzt im Nachhinein darüber. Auf der Verpackung ist eine Backzeit von 20-25 Minuten angegeben. Kann man trotzdem davon ausgehen das diese bakterienfrei sind was Listerien anbelangt? Viele Grüße und besten Dank voraus
Wenn die Pommes 10 Minuten lang bei 200°C gebacken wurden, dürfen Sie davon ausgehen, dass keine Listerien überlebt haben. Dass in der Pommes-Packung Listerien drin sind, ist auch ziemlich unwahrscheinlich. Machen Sie sich also keine Sorgen.
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