Linanad
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, auch ich bin mittlerweile auf den hysterischen Zug der Listeriosepanik aufgesprungen und wollte mal fragen, ob von Dosengemüse wie Dosenmais, -erbsen, -bohnen usw. auch Listeriengefahr ausgeht? Also ich meine Dosen die man frisch öffnet und sofort verbraucht. Ich würde mir nämlich gerne mal wieder einen Salat mit Mais und Kidneybohnen machen, wobei beides aber natürlich nicht erwärmt wird. Vielen Dank im Voraus für Ihre Antwort!
Frisch geöffnete Konserven enthalten keine Listerien - Sie dürfen also sowohl Dosenmai, als auch -erbsen und -bohnen genießen.
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