Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Lachsbrötchen...?

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

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Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Frage: Lachsbrötchen...?

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bei nordsee gibts doch leckere lachsbrötchen mit ei, darf man die in der ss essen....??


Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

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Diese Brötchen kenne auch ich persönlich...Wirklich lecker ! Sie sind erlaubt, weil es sich um frischen Lachs handelt und die Eier hart gekocht sind. Anders ist es, wenn es sich um Räucherlachs (nicht ganz so sicher) oder weic gekochte Eier handelt - die sollten Sie meiden.


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Guten Morgen, eigentlich sollte ich einfach drauf verzichten und gar nicht nachfragen, aber ich hätte gerne Ihre Einschätzung. Wir fahren an die Nordsee und da gibt es leckeren Lachs und Matjes, zu Hause esse ich kaum Fisch, da schmeckt er aber immer viel besser. Ein Lachs oder Matjesbrötchen, oder selbiges in Salatform ist sonst täglich dabei. In ...