Josified
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Ganz zum Anfang möchte ich mich erstmal hier bedanken für Ihre beruhigenden Worte! Ich lese sehr oft hier und bin dann immer sehr viel beruhigter als vorher! Jetzt ist mir allerdings etwas passiert was mich die ganze Nacht nicht schlafen gelassen hat! Ich bin ziemlich fertig und mache mir wahnsinnig Vorwürfe! Ich habe gestern bei einer Freundin Kaffee getrunken und dabei ein Stück himbeer Sahne gegessen. Was ja eigentlich kein Problem darstellt jetzt sagte sie mir das diese Torte schon drei Tage alt ist. Jetzt war es allerdings schon zu spät.. die Torte war wohl die gesamte Zeit in einer Aufbewahrungsbox für Kuchen und im kühlschrank.. muss ich mir jetzt wegen listerien Gedanken machen?? Danke für Ihre Antwort schon mal in voraus!!! Lg
Na ja, genau kann ich Ihnen nicht sagen - jedenfalls ist die Aufbewahrung einer Sahne-Himbeer-Torte über 3 Tage ziemlich "sportlich".... Trotzdem ist die Infektionsgefahr nicht groß, wenn Sie nichts Außergewöhnliches bemerkt haben. Wenn es Ihnen demnächst (sagen wir mal die nächsten 2 Wochen) gut geht und Sie keinerlei Krankheitszeichen haben, können Sie den Vorfall vergessen.
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