Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Giftstoffe in Selleriesaft und Omega 3

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Frage: Giftstoffe in Selleriesaft und Omega 3

Stargaze

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Lieber Herr Dr. Costa, Ich habe vor meiner Schwangerschaft immer gerne puren Sellerie Saft mit etwas Zitrone getrunken (selber gemacht) und ca 300 ml jeden zweiten Tag, da dieser ja an sich sehr gesund ist. Jetzt habe ich gelesen das Sellerie generell viel Apiol enthält und dies schädlich sein kann. Was ist ihre Meinung dazu, kann ich weiterhin Selleriesaft während der Schwangerschaft verzehren oder lieber weniger oder gar garnicht? Ich habe vor der Schwangerschaft immer ein hochwertiges Algen Omega 3 Nahrungsergänzungsmittel Mittel genommen da ich sehr vegetarisch esse, DHA 300, EPA 150. Kann ich dies auch weiterhin während dem ersten Trimester nehmen oder lieber erst wieder ab dem zweiten wenn es Vorteile für das Kind hat? Vielen lieben Dank für ihren Rat. Stargaze


Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

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Mit dieser Thematik, also Apiol in Sellerie und Petersilie habe ich mich mal beschäftigt und die gesamte medizinische Literatur durchforstet. Es gibt nur ein Paar "uralte" Arbeiten aus den 60-er Jahren des letzten Jahrhunderts, die eine Stimulation der Gebärmutter beschreiben und alle diese Arbeiten sind nicht stichhaltig. Dass daraus eine richtige "Internet-Hysterie" entsteht, ist aber normal. Das Internet ist ja bekanntlich "der Tummelplatz der Halbwissenden und der Nichtswissenden", so dass jeder "mal ran darf". Tatsache ist, dass die Angst vor Apiol nicht begründet ist. Wenn Sie jeden zweiten Tag Sellerie Saft mit etwas Zitrone trinken, passiert höchstwahrscheinlich nichts. Allerdings kann so früh in der Schwangerschaft (6. SSW) immer "etwas passieren" und ich kann mir gut vorstellen, dass im Falle einer Fehlgeburt viele sagen werden, dass es am Selleriesaft lag. Was ganz sicher nicht stimmt, aber leider wissen wir in den meisten Fällen nicht, warum es zu einer Fehlgeburt kommt. Solange es Ihnen damit gut geht, können Sie jeden zweiten Tag ein Glas selbst gemachten Selleriesaft mit Zitrone trinken, wenn Sie mögen. Wenn Sie die Menge etwas reduzieren, könnte es sein, dass Sie weniger schlechtes Gewissen haben... Omega 3 Nahrungsergänzungsmittel aus Algen sind wegen des DHA- und EPA- Gehaltes vor allem bei Vegetariern empfehlenswert. Das dürfen Sie während der gesamten Schwangerschaft zu sich nehmen.


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