Olivia Laila
Lieber Herr Dr. Costa Ich habe zurzeit eine Erkältung mit Husten, Halsweh, Schnupfen, jedoch kein Fieber lediglich erhöhte Temperatur (37.5). Können die Viren bei einem grippalen Infekt auch bis zum Baby gelangen und ihm schaden oder muss man sich keine Sorgen machen wenn man nicht hohes Fieber hat? Zudem habe ich noch eine andere Frage betr. Raclette essen. Mir ist bekannt, dass man Käse aus Roh sowie pasteurisierter Milch essen darf. Reichen ca. 2 Minuten unter dem Racletteofen aus um allfällige Keime abzutöten oder muss man warten bis der Käse richtig "blubbert"? Sollte die Rinde immer zuerst abgeschnitten werden oder kann die bedenkenlos mitgegessen werden? Herzlichen Dank für Ihre Unterstützung. Ich schätze dieses Forum und besonders Ihre Antworten sehr.
Solche Viruserkrankungen, die vor allem in der Herbst- und Winterzeit sehr häufig sind, darf man als harmlos bezeichnen - die Ungeborenen bekommen in der Regel nichts mit... Beim Raclette-Käse sollte man doch die Rinde abschneiden, das ist sicherer. Achten Sie dabei darauf, dass der Käse richtig erhitzt wird. Der Käse soll dabei schmelzen und das "Blubbern" ist ein guter Hinweis darauf... Guten Appetit !
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