Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Apfel

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

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Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Frage: Apfel

maria0302

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Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich habe heute einen Apfel gegessen, der, bevor Ich ihn gewaschen habe, etwas Dreck an der Schale hatte. Auch dort wo sich der Stiel befunden hat, befand sich Dreck. Ich habe den Apfel natürlich gründlich gewaschen und das Gebiet des Stiels, das man ja nie richtig sauber bekommt, großzügig ausgeschnitten. Reicht dies aus, um sich vor einer Infektion mit Toxoplasmen/Listerien zu schützen? Auch wenn es sich um den Dreck auf der Schale um Kotzenkot gehandelt hätte??? Würden selbst in diesem Fall durch Waschen ausreichend Erreger weggespült werden? Vielen Dank


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Egal, was auf der Apfelschale war - waschen reicht völlig aus, eine Gefahr für Ihre Gesundheit besteht nicht. Die Wahrscheinlichkeit, dass der Apfel durch Katzenkot verschmutzt wird, schätze ich auf Null ein...


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