AnnasMama
Sehr geehrter Herr Dr. Wirth, wir sind derzeit alle ziemlich stark erkältet und ich würde gerne eine richtige Hühnersuppe kochen. Ich verwende dazu Hühnerfleisch, Entenfleisch, Suppengemüse sowie frische Kräuter aus dem Garten (insb. Thymian, Rosmarin). Spricht etwas dagegen, unserer 12 Monate alten Tochter etwas von der Suppe zu geben? Ich würde natürlich das Salz reduzieren und das oben schwimmende Fett vorher entfernen. Bis jetzt hat sie immer nur ungewürzte Familienkost bekommen und eigentlich achten wir auch auf fettfreies Essen, Vielen Dank und viele Grüße
Klar geht das, warum wollen Sie das Salz reduzieren? Wegen des Geschmacks? Die Nieren funktionieren bei der Kleinen; es ist ja alles eine Frage der Menge. Gruss S. Wirth
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