Mitglied inaktiv
hallo, habe nur eine kurze frage, habe gehört, man soll mit pastinake als beikost anfangen. was ist das? wo gibt es das? ist das schon fertig in einem gläschen von hipp oder so? vielen dank schonmal.
Liebe Melli, Pastinake ist ein Rübengemüse und wird wie Karotte zubereitet. Als Gläschen haben die konventionellen Anbieter dieses leider noch nicht im Programm. Im Bioladen wirst Du aber fündig. Leider ist die Pastinakenzeit momentan vorüber.Zum Selberkochen hat honihoni Dir die Tipps gegeben... Kartoffeln würde ich wegen des hohen Stärkegehalts zunächst noch zurückstellen und eher als zweite Gemüsegrundlage einführen. Viele Grüße von Katrin
Mitglied inaktiv
Hallo Melli, Pastinake ist ein altes deutsches Gemüse. Soviel ich weiß, gibt es das nur in Bioläden oder Reformhaus. Mein Sohn mochte es überhaupt nicht. Du kannst aber auch mit Kartoffel, Fenchel, Süßkartoffel, Steckrübe, Zucchini oder Kohlrabi anfangen. Bei Obst kannst du mit Birne, Apfel, Aprikose, Pfirsich und Banane anfangen - aber keinen Fall Beeren geben !!!! LG Nici
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