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Ernährung in der Schwangerschaft

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Kaltgepresstes Rapskernöl angebraten

Guten Morgen,

ich bin jetzt heute 39+3 ssw. Vor gut einer Woche habe ich mich beim einkaufen vertan und statt normalem Rapsöl ein kaltgepresstes Rapskernöl gekauft. Seit dem habe ich eigentlich täglich damit angebraten, meinen Fehler aber leider jetzt erst bemerkt.
Jetzt mache ich mir Gedanken ob das Auswirkungen auf mein Kind hat?

Grüße

von Lieschen11 am 10.12.2019, 10:11 Uhr

 
 

Antwort:

Kaltgepresstes Rapskernöl angebraten

So kurz vor der Geburt brauchen Sie sich wegen des kaltgepressten Rapsöls, das Sie zum anbraten benutzt haben, keine Sorgen zu machen. Zwar sollte das kaltgepresste Rapskernöl lieber nicht erhitzt werden, weil dadurch das Öl schlecht wird.

Aber eine größere Gefahr besteht für Sie bzw. Ihr Kind nicht. Verwenden Sie das Öl künftig aber nicht zum braten...

von Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa am 11.12.2019

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