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Pizzateig
huhu, wie macht ihr pizzateig? http://www.chefkoch.de/rezepte/189271080728393/Pizzaboden-duenn-und-knusprig.html dieses rezept habe ich mal g...
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Claudi noch eine Frage bitte
Hallo Claudia, noch eine Frage bitte an Dich. Wenn ich den Nudelsalat am Vorabend mache, geht das auch mit den Zwiebeln? Ich dachte, die soll ma...
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Desert mit Rharbarber. Habt ihr Ideen?
Vielen Dank! LG SPMFL
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Geburtstagskuchen
Hi, meine Tochter wird nächste Woche ein Jahr. *JUHUH* Krass, wie schnell die Zeit vergeht, sie ist schon ne richtig große... Naja auf jeden Fall,...
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Wieviel Kuchen für 55 Personen ??
Wir feiern groß in 2 Wochen... Es kommen 55 Erwachsene und 30 Kinder. Wieviele Kuchen muß ich rechnen ?? Sind 10 zuwenig ? Danke und gruß !
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Rinderbraten
Guten Abend meine Damen, ich bräuchte eure Hilfe. Wir kauften uns gestern ein 750- Gramm Stück Rinderbraten. Dieses wollten wir morgen essen. Aber i...
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biskuitrolle: Frage wegen füllung
Hallo Wollte für morgen eine biskuitrolle mit himbeeren machen.... Frage wegen der Füllung wie mach ich die ,, kann ich die auch ohen Gelatine ...
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Zitronensaft - eine Frage dazu habe:
Hallo alle zusammen, wir wollen heute Spargel mit Sauce Hollandaise machen. In dem Rezept für die Sauce steht u.a. Zitronensaft. Kann man da (wenn...
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Rochertorte
Ich würd mir ja gerne eine von meinem Mann zum Muttertag machen, wenn er denn schon arbeiten muss, aber ich habe kein Rezept dafür, welches ich ihm "d...
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Nudelsalat mit wenig Zutaten - Hilfe bitte - dringend
Hallo, ich habe Nudeln übrig von heute mittag. Da wir heute abend grillen, wollte ich Nudelsalat machen. Leider komme ihc nun nicht mehr zum Eink...
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biskuittrolle (schwedenrolle) - wann zubereiten
hallo, möchte morgen meiner mama eine schwedenrolle mitnehmen. die wird mit apfelkompott und sahne-pudding gefüllt. wie lange vorher kann ich die...
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Wo kann ich Eisformen kaufen
Da gibt es doch diese Formen aus Silikon. Als Herz, als Kreis und so. Kennt jemand eine Seite, wo ich sie bestellen kann. Oder wo gibt es sowas zu ka...
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Mandelcreme
Wer hat ein Rezept für eine leckere luftige Mandelcreme, bei der ich Nockeln ausstechen kann? Ich würde mich sehr freuen.
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Vorbereitung Kommunion
Heio, habe eine Frage: nach der Erstkommunion unseres Sohnes werden wir Mittags Essen gehen und am Nachmittag gibt es Kuchen und eine Käseplatte...
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Leckere Muffins für KiGa
Hallo, möchte für meinen Neffen für den KiGa Muffins backen. Bedingung: keine Schokolade u. keine Kirschen (wg. Kernen). Könntet Ihr mir ein paar l...
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wie macht Ihr Euer Rührei?
Hallo zusammen, wie viele Eier nehmt ihr pro Person, wenn es dazu nur Schinken, Baguette und Salat sowie einen Nachtisch gibt? Wie schlagt ihr die E...
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Zutatenfrage ??
Hallo, habe hier ein schönes Rezept für Filettoasts mit einer Art Senf-Sauce.Diese wird beim kochen mit Aquavit abgelöscht den ich nicht habe,hätte a...
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Hilfe - habe zwei Auberginen bekommen ...
...und weiß nicht, was ich damit machen soll. Ich finde auch keine Rezepte in meinen Kochbücher. Bitte erzählt mir, was ich machen kann und wie - ich ...
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Rezept gesucht...???
suche ein rezept für ein "Gärtner-Kuchen".....hat da jemand was für mich leckeres...?????
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Kann ich Kartoffelgratin abends vorbereiten?
Hallo, kann man Kartoffelgratin (ganz schlicht aus Kartoffeln + Sahne + Käse) abends vorbereiten, über Nacht im Kühlschrank lassen und dann mittags...
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@ claudi - wegen polentataler
hallo claudi, hab noch schnell eine frage: du hast gestern geschrieben, dass ich die polentataler entweder pur oder parniert backen kann. was schm...
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Brauche dringend ein ganz einfaches Rezept
für nen Kartoffelsalat und nen Nudelsalat
DANKE
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Suche leckeres Rezept mit Fisch!
Hi, es soll nicht aufwendig sein, am besten mit Reis oder Nudeln. Liebe Grüße Nicole
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Leckeres Bowle Rezept gesucht
Hallo, wer hat ein Rezept für eine leckere Bowle? Gern auch mit Eierlikör, Bailys o.ä. Danke für eure Ideen. LG Conny
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Grüner Spargel, Rezepte????
Hallo, mein Mann kam eben von seiner Baustelle nach Hause und hat 2,5 kg grünen Spargel mitgebracht. Ich habe noch nie grünen Spargel gemacht, nur no...
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Chips selber machen
Bis jetzt haben wir immer die Friteuse genutzt um Chips selber zu machen. Jetzt haben wir Mr. Crispy von Tupperware zu Hause. Hat jemand das schonma...
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was haltet ihr nun ...
... von meinem italienischen muttertagsmenü? vorspeise: zucchinisuppe mit gnocchi hauptspeise: kalbsrouladen mit mozzarella, basilikum und roh...
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Suche Gerichte, die sich gut vorbereiten lassen
hallo, da ich jetzt wieder halbtags arbeiten gehe, suche ich Gerichte, die sich am Abend vorher gut vorbereiten lassen. Mir fehlen da im Moment völlig...
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Auf was kann man alles aufspießen?
Außer auf Holzspieße, Metalspieße und Zitronengras?
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Auberginen-bitte Hilfe!!
hallo, ich hab grad auberginen gekauft, und weiß jetzt nicht, wie ich die fürs kochen vorbereiten soll. in meinem rezept steht nur "waschen und wür...
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nochmal wegen italienischen rouladen
hallo, hab mir gedacht, dass ich die kalbsschnitzerl mit rohschinken, mozzarella und basilikum fülle, sie dann in olivenöl anbrate mit (hühner)supp...
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Muttertag... laßt ihr kochen, geht ihr...
essen, oder kocht ihr (vorsichtshalber ) selber? Und wenn ihr selber kocht, oder bekocht werdet...was gibts bei euch? LG mamaj..........die i...
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italienische rouladen
hallo, hab mich nun entschlossen für den muttertag italienische rouladen zu kochen. welches fleisch ich dafür verwende weiß ich noch nicht. ev. kal...
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Hähnchenrouladen
Hallo! Ich würde gerne mal Hähnchenrouladen mit Kochschinken und Käse machen. Wie mache ich die am Besten, geht das auch mit Hähnchenbrustfilet? Und ...
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Rezept für Pfannkuchen gesucht !
Hallo !! Kann mir mal jemand sein "Geling"-Rezept für Eierpfannkuchen schreiben (Claudi vielleicht ;o) ??) Irgendwie ist mein Teig oft zu dünn und i...
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Auch 'ne Fischfrage ;-)
Kennt ihr Fischrezepte (so in der Art wie Ofenschnitzel), wo man den Fisch mit einer Sauce, Gemüse und/oder Käse in eine Auflaufform gibt und dann all...
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Habt Ihr schon mal Löwenzahngelee gemacht ??
Mein Knabe hat im Kindergarten in der Zauberküche ein solches Gelee gemacht. Krieg ich am Muttertag ;) Hab mir von der Erzieherin das Rezept geben la...
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Rumpsteak nicht zäh
Also ich mache wohl irgendwas falsch, mein Rumpsteak wird immer so zäh. Habt ihr gute Tips wie es perfekt wird? LG Anni
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spargelrezepte
hallo, ich suche selbsterprobte leckere spargelrezepte (keine salate diesmal). ich dachte u.a. an aufläufe etc. lg pothi
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Erdnusssauce
Wie mache ich die? Die gibt es doch immer beim Chinesen und ist so lecker! Kann mir jemand bitte ein Rezept geben.
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke
Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...