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Mandelcreme

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Wer hat ein Rezept für eine leckere luftige Mandelcreme, bei der ich Nockeln ausstechen kann? Ich würde mich sehr freuen.


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hallo, mandelpudding kochen, während des abkühlens immer wieder umrühren. 1 becher geschlagene sahne und 2 steif geschlagene eiweiß vorsichtig unter die kalte masse heben, ggf. noch bittermandelaroma rein. nocken astechen, mit gerösteten mandelblätter dekorieren. claudia


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D


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Danke.