Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich esse seid der Schwangerschaft sehr gerne Wepas - gefüllt mit Salat und Feta, frischen Gemüse und manches mal Hähnchenfleisch. Nun habe ich mir die Sylter Salatfrische gekauft - die ich such vor der Schwangerschaft schon so gerne gegessen habe. Ich habe die Vergane Variante genommen denn die ist ohne Ei. Folgende Zutaten machen mit dennoch unsicher: Brantweinessig, Tapiokastärke, Carrageen, Monokaliumtarat, modifizierte Maisstärke. Ich muss gestehen - den ein oder anderen Salat habe ich bereits mit der Sauce gegessen - nun bin ich mir unsicher und verzichte. Was meinen Sie, geht eine Gefahr von dieser Sauce aus?! Danke im Voraus und liebe Grüße Stephie
von Stephie und Knirpsi am 13.02.2018, 17:12
