leider noch eine Frage

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa Frage an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

Frage: leider noch eine Frage

Hallo Prof. Dr. Costa. Ich war heute einkaufen und wollte Hähnchen kaufen. Dies ist in so Styropor-Schalen mit Frischhaltefolie verpackt. Ich suchte mir eine schöne Packung aus und merkte das an den Packungen teilweise etwas schmierige Flüssigkeit vom Fleisch war. Da die Verpackungen nicht ganz dicht sind. Jetzt habe ich mit meinen Händen natürlich noch andere Waren angefasst. RS gab dort keine Möglichkeit zum Hände waschen. Klar sind die anderen Waren verpackt. Ich habe von Schmierinfektion en mit Listerien gelesen. Ist dies so möglich ? Danke

von Patrick1982 am 18.09.2012, 07:58

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Antwort auf: leider noch eine Frage

Durch Hautkontakt alleine ist eine Infektion mit Listerien nicht möglich. Was diese schmierige Flüssigkeit gewesen sein soll, kann ich Ihnen nicht sagen, auch nicht, ob sie mit Listerien infiziert war. Künftig sollten Sie darauf achten, die Hände in solchen Fällen trocken abzuwischen und insbesondere keine Speisen anfassen, die Sie dann unmittelbar essen.

von Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa am 19.09.2012