Lieber Prof. Dr. Costa, Ich habe mal wieder eine Frage. Meine Zuckerwerte habe ich mittlerweile ganz gut im Griff. Ich esse mehr Kohlenhydate über den Tag verteilt. Mein Brötchen/Haferflocken morgens möchte ich mir nach wie vor jedoch ungern nehmen lassen. Ich hatte gestern eine erstaunliche Erkenntnis. Ich hatte abends beim Grillen Fladenbrot und trotzdem einen untypisch niedrigen Wert von unter 90. ich dachte immer es liegt am Gemüse, nun kam mir der Gedanke, dass es ja ggf das Dressing (Holunderessig) sein könnte. Also habe ich heut morgen nach dem Frühstück einen TL Essig gegessen und siehe da: statt sonst um 120 nur 81! Jetzt die Frage: ist es schädlich einen TL Essig nach dem Essen zu sich zu nehmen? Kann ich meinem Baby damit schaden? Vielen Dank vorab. Lg
von Stillmami2010 am 21.08.2014, 17:59