Hallo Herr Costa, ich habe eben ordentlich bei einem Eintopf zugelangt, in dem auch Cabanossi waren. Nun war der Appetit schneller als das Hirn und Cabanossi sind ja Rohwürste. Auf Nachfrage sagte man mir die Wurststücke wurden kurz angeschwitzt und dann 15 min im geschlossenen Tof mit geköchelt. Muss ich mir dann noch Gedanken machen oder reicht das um etwaige Toxoplasmose-Erreger abzutöten? Danke und viele Grüße, Sanne
von Sanne2014 am 02.03.2017, 20:23