Frage: Besteck auf Tisch im Restaurant

Lieber Herr Dr. Costa, mir ist gestern etwas Unnötiges passiert, worüber ich mir nun Sorgen mache. Ich war mit meinem Mann im Restaurant essen, an unserem Tisch waren zwei von vier Plätzen eingedeckt, allerdings sah es so aus, als hätten an den beiden anderen Plätzen kurz zuvor Leute gegessen. Auf dem Besteck von meinem Mann lag eine Speisekarte und das Besteck lag außerdem direkt auf dem Tisch bzw. auf einer (wohl schon länger da liegenden) Papiertischdecke und ich sagte sofort, dass das ja sehr lecker ist mit dem Besteck. Mein Mann ist sowieso sehr genervt, da ich mit Essen und Hygiene sehr pingelig geworden bin, und sagte, dass das doch nicht schlimm sei und ich solle endlich aufhören, mich so anzustellen. Ich wollte daher keinen Aufstand machen und benutzte das Besteck vom Tisch. Im Nachhinein ärgere ich mich sehr, dass ich nicht einfach um neues gebeten habe. Das Essen war auch nicht mehr richtig heiß, als es kam – sonst könnte ich mir wenigstens sagen, dass Listerien & Co. ja keine Hitze mögen. ;-) Denken Sie, dass über das Besteck auf dem möglicherweise nicht abgewischten Tisch eine Infektion möglich ist? Ich danke Ihnen für Ihre Antwort und wünsche Ihnen noch eine schöne Adventszeit!

von Elek am 19.12.2019, 08:58



Antwort auf: Besteck auf Tisch im Restaurant

Ihrer Beschreibung entnehme ich, dass das Besteck auf einer Papiertischdecke lag, als Sie sich im Restaurant an den Tisch setzten. Man darf davon ausgehen, dass beides, also Besteck und Tischdecke eigentlich sauber waren. Aus der Luft kommen keine Listerien dazu, das steht fest. Irgend eine Gefahr sehe ich also nicht und ich meine, dass Sie sich keine Sorgen zu machen brauchen.

von Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa am 22.12.2019



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