ich wende mich an Sie mit einer spezifischen Frage und hoffe Sie können mir kurz weiterhelfen. Ich habe für meine 6 Monate alte Tochter Brei vorgekocht. Ich dampfgare die Zutaten im Topf mit entsprechendem Aufsatz. Nun habe ich nacheinander mehrere Portionen vorgekocht und stets das gleiche Wasser im Topf verwendet. Unter anderem habe ich auch Breie mit Kartoffeln mit diesem Wasser gedampfgart. Habe ich nun in Bezug auf Solanin etwas falsch gemacht? Ich hatte die Kartoffeln vor dem Dampfgaren bereits geschält. Ich frage mich, ob ich die zubereiteten Breie meiner Tochter noch füttern darf?
von JuliaSp am 20.08.2020, 10:19