Mitglied inaktiv
Mein Sohn ist 1 Jahr alt und ißt sehr gern Nudeln. Sein Papa macht ihm Immer Tomatenmark mit Würzgemüse drauf (sehr wenig). Ich bin mir aber unsicher, ob es gut ist? Selbstgemacht Tomatensoße mache ich ja auch mit Tomatenmark und Tomate so mag er nicht, aber auf das Tomatenmark ist er ganz scharf! LG huschel78
Hallo huschel78 Tomatenmark enthält bestimmte stimmungsbeeinflussende Stoffe, die je nach Marke mehr oder weniger stark im Produkt enthalten sind. Getoppt wird die Vorliebe für Tomatenmark nur noch von Ketchup :-) Wenn du deine frische Tomatensosse (also aus frischen Tomaten) kochen magst, musst du die sehr alnge köchlen lassen, damit sie auch wirklich gut wird. So machen es schon immer auch die italienischen Mamas. Und das letztendlich zugefügte Tomatenmark in der Sosse gibt hierzu den letzten Kick. Lies dazu auch hier, da findest du noch ein paar Details :-) http://www.rund-ums-baby.de/kochecke/beitrag.htm?id=31952&suche=tetrapack&seite=1#start Grüße B.Neumann
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Hallo, im Urlaub hat unser Sohn, 11 Monate, ein Gläschen von Alnatura Dinkelspaghetti Bolognese gegessen und dieses geliebt. Da ich, wenn nicht im Urlaub, selber koche, habe ich dies heute nachgekocht. Nun eine Frage zum Tomatenmark. Kinder sollen ja vor dem 1. Lebensjahr noch keine rohen Tomaten essen. Ich habe Tomatenmark von Alnatura verwe ...
Mein Sohn (3) hat gerade eine neue Vorliebe entdeckt: Tomatenmark!! Er isst es am liebsten pur- z.B. als Ketchup-Ersatz bzw. als Brotaufstrich! Ich will ihm nicht seine Geschmacksexperimente vermiesen- zumal er ohnehin ein recht "schwieriger" Esser ist.. Aber: Ist Tomatenmark in dieser Form bzw. in dieser Menge bedenklich?? Danke! Lg