Mitglied inaktiv
Hallo, erstmal möchte ich mich für Ihre letzte Antwort bedanken. Ich habe mir 4 Bücher über Kinderernährung gekauft und bin mittlerweile ziemlich ratlos. Es wird auf der einen Seite geraten selbst zu kochen und dann auch wieder nicht. Die Begründung liegt bei Selbstgekochten bei dem hohen Nitritgehalt den man nicht prüfen kann. Und es wird geraten auf jeden Fall industriell hergestellte s Essen nehmen soll. Was mich bei den Gläschen allerdings stört, ist, dass man ja pro Woche ein neues Nahrungsmittel einführen soll, aber in den Gläschen Zusätze wie z.B. Reismehl zu finden sind. Das letzte Mal wollte ich Zucchine mit Kartoffeln von Hipp nehmen und sehe in der Zustatenliste u.a. gekochten Reis. Wie gesagt ich bin ziemlich ratlos. Mein Sohn ist 7 Monate alt und bekommt seit ca. 3 1/2 Wochen Beikost. Im Moment bekommt er Karotte,Kartoffel, Apfel (Mittags). Er hat Neurodermitis und ich kann nicht alles nehmen. Ausserdem hört man über karotte auch dauernd was andres. Die KA´s meinen man soll es als erstes nehmen und die Ernährungsberatung und Bücher sagen am besten nicht bzw. erst später. Na ja bei uns ist es eh zu spät da er seit 3 Wochen Karotte bekommt. Freue mich auf Ihre Antwort MfG Angela
Hallo Angela leider ist die Karotte in den letzten 5 Jahren zu Unrech in Verruf geraten. Der Frühkarottenbrei eignet sich wunderbar als erste feste Nahrung. Du kannst dazu auch mal im Forum von Frau Dr. Reibel querlesen. Selberkochen ist gut, aber nicht unbedingt das Beste in den ersten Lebensmonaten. Es gibt übrigens keine hundertprozentigen Gründe, die für das Selberkochen sprechen. Es gibt Für und Wider. Geschmacklich überwiegt das Selbstgekochte allemal! Und hieran soll das Baby langfristig gewöhnt werden. Aber auch die Qualität der Rohware spielt eine enorm wichtige Rolle. Hier hast du beim Selbergekochten leider keine Kontrolle. Ich persönlich finde deshalb eine Mischform ganz passabel. Gläschen und Selbergekochtes. Je jünger das Baby, desto weniger sollte mit dem Selberkochen experimentiert werden. Der Nitratanteil könnte zu hoch sein und dem Baby schaden. Ab dem 7. Monat gehts dann. Der erste Brei kann aber getrost aus dem Gläschen serviert werden. Mit der Mischform meine ich: du nimmst einen Gemüsebrei (Möhre oder Pastinake) aus dem Gläschen, daran gewönnst du dein Kind. Dann kannst du im Weiteren Zucchinibrei selbst zubereiten und untermischen. Dann kommt Kartoffel (Gläschen?) dazu. Kartoffel sollte am besten immer frisch zum Brei zugegeben werden. Hierbei besteht die Krux, dass man sie selten so fein hinbekommt. Ab dem 8. bzw 9. Monat ist das fürs Baby dann aber meistens kein Problem mehr. Auch Fleisch kannst du selbst zubereiten und untermischen. Wenn du stillst, kannst du auch noch eine Weile auf Fleisch verzichten. Den Abendbrei kannst du selbst zubereiten und ebenso unbedingt den Nachmittagsbrei. siehe auch hier: http://www.rund-ums-baby.de/ernaehrung/greenpeace_studie.htm Gruss Birgit
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