Frage im Expertenforum Kochen für Kinder an Dipl. oec. troph. Birgit Neumann:

Hartkäse

Dipl. oec. troph. Birgit Neumann

Dipl. oec. troph. Birgit Neumann
Diplom Ökotrophologin und Ernährungsberaterin

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Frage: Hartkäse

Mitglied inaktiv

Hallo Birgit! Wieviel Hartkäse darf mein Sohn (11,5 Monate alt) am Tag essen? Danke sehr! Gruß, Steycie.


Birgit Neumann

Birgit Neumann

Hallo Steycie in üblichen Verzehrsmengen. Isst er ihn so gerne? Gruss Birgit


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Hallo Birgit, ich habe ein Hartkäserad geschenkt bekommen. Wenn wir einige Tage nicht davon gegessen haben, bildet sich Schimmel (auf der Rinde und dem Käse selbst). Kann ich das großzügig abschneiden oder sollte ich den ganzen Käse lieber wegschmeißen? Vielen Dank für die Antwort, junonie