Frage im Expertenforum Kochen für Kinder an Dipl. oec. troph. Birgit Neumann:

Fenchel

Dipl. oec. troph. Birgit Neumann

Dipl. oec. troph. Birgit Neumann
Diplom Ökotrophologin und Ernährungsberaterin

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Frage: Fenchel

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Hallo! Mein Sohn,3,trinkt seit einigen Monaten täglich zum Frühstück 1 Tasse vom Biofencheltee!Er mag nur diesen und ich bin froh,da er morgens was warmes trinkt! Nun habe ich gelesen,dass Fenchel bei Kindern täglich getrunken krebsfördernd ist! Muss ich mir nun Sorgen machen?? Danke!


Birgit Neumann

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Hallo beb diese Meldungen kursierten eine Weile durch die Presse. Und nun wird das Ganze wieder relativiert, neu bewertet, neu ausgewertet und die zuvor als bedenklich eingestuften Stoffe Estragol und Methyleugenol im Zusammenspiel mit weiteren Inhaltsstoffen der Pflanze in dieser niedrigen Dosierung als harmlos für Menschen betrachtet. Dennoch gilt allgemein: Fencheltee ist ein Tee mit arzneilicher Wirkung und sollte nur bedarfsweise gegeben werden. Versuche doch ganz allmählich dein Kind einfach an Wasser zu gewöhnen. Oder du stellst auf Kräutertee oder Rotbuschtee, Früchtetee etc um. Für die Zeit der Umgewöhung kannst du den gewohnten Tee zunächst täglich stets weiter verdünnen. So ist die Umstellung kaum merkbar. Gruss Birgit


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