Ernährungsplan 18 Monate

Hallo mkong dass dein Baby gut gedeiht und meistens zufrieden scheint, ist auf jeden Fall ein gutes Zeichen. Was mir auffällt, ist eine starke Tendenz zu Obst und Gemüserohkost. Was du verändern könntest, wäre zum Einen eine Umstellung von Kindermilch auf Kuhmilch oder Joghurt. Versuche es doch einmal mit Naturjoghurt. Und zum Anderen könnte der Brotanteil höher sein, auch wegen des Kautrainings. Gekochtes Gemüse muss nicht sein. Viele Kinder mögen gekochtes Gemüse lieber eingebettet in Gerichte: auf Pizza, in der Bolognesesosse, im Gulasch. Biete deiner Kleinen immer wieder und häufig die Gelegenheit bei euch mitzuessen. Dadurch ergibt sich ein guter Mix. Essen hat nicht nur Geschmack, Konsistenz, Nährstoffe und Vitalstoffe, sondern auch andere Begleitstoffe, sog. sekundäre Pflanzenstoffe. Die enthaltenen sekundären Pflanzenstoffe sind manchmal schwerer verdaulich oder erfordern "Entgiftungsmechanismen". Deshalb wird Gemüse oft akzeptiert, wenn es entsprechend zubereitet wurde, weil die Zubereitungsweise eine direkte Auswirkung auf die Verdauung/Verdaulichkeit hat. Wichtig ist, dass sich Esserlebnisse positiv auf das Gesamtempfinden auswirken. Verdauung ist individuell (im Organismus) verschieden. Was dem einen gut bekommt, kann beim anderen zu Unwohlsein führen. Übrigens ist Obst beliebter, weil es im Vergleich zum Gemüse einfach nahrhafter, kalorienreicher ist, süß schmeckt. Es liefert auf kleinstem Raum viel Nahrungsenergie und sättigt somit besser. Das zu essen, was Kinder kennen und ihnen schmeckt, gibt ihnen Sicherheit. Schau einfach mal, wie du deine Kleine ohne Zwang zum Familienessen bringen kannst. Hilfreich ist es, in kleinen Schritten vorzugehen. Einmal von Gericht 1 kosten und später mal ein Stückchen von Gericht 2 essen lassen - das wäre schon ein großer Erfolg, der zum Ziel führt, dass evtl Speise 2 beim nächsten Mal in größerer Menge gegessen wird. Babies, Kleinkinder und Kinder, auch Erwachsene, haben eine mehr oder weniger stark ausgeprägte sog. Neophobie. Das ist eine Art Angst vor dem "neuen" Essen. Ursprünglich eine gute Schutzfunktion, denn gegessen wird nur das, was man kennt, denn Unbekanntes könnte giftig sein. Dieses Phänomen ist sogar in der Tierwelt vorzufinden - neue Dinge werden auch hier nur zögerlich von Jung und Alt gekostet. Und am besten wird das gegessen, was immer und immer wieder von allen nebenstehenden Personen auch verzehrt wird. Darum ist der gedeckte Familientisch so wichtig. Hier stehen immer wieder die gleichen Dinge und ab und zu etwas Neues. Aber auch das Neue wird wieder irgendwann angeboten werden und irgendwann frohlockt es doch, zuzugreifen. Je jünger die Kleinen sind, desto aufgeschlossener sind sie diesen neuen Angeboten. Mit etwa 18 Lm schränkt sich der Erfahrungshorizont in Essensfragen immer weiter ein, die Auswahl der gemochten Speisen meist (noch) kleiner). Erst mit 6-8 Jahren und später ab etwa 12 Jahren werden wieder gerne neue Essabenteuer angegangen. Um Essen zu lernen, d.h. Essbares von nicht Essbarem zu unterscheiden, hilft das sog. soziale Lernen. So kann die Neophobie am besten überwunden werden. Kinder lernen durch Nachahmung und Wiederholung. Sie suchen sich hierzu Vorbilder. Das kann Mama oder Papa sein. Aber auch ganz andere Weggefährten können als Vorbild dienen. Das kann Oma sein oder eine Freundin, auch Vorbilder aus den Medien. Langsam und unmerklich lässt sich die Palette der Gerichte erweitern. Den Zeitpunkt dafür bestimmen oft unerwartete Momente und Situationen. Manchmal ist so eine Situation nicht der Esstisch, sondern vielleicht der Spielplatz, bei der Oma, im Urlaub, im Restaurant etc Gib deinem Kind die vertrauten Speisen und erweitere spielerisch das Angebot. Auf Basis bekannter Speisen könnte deine Tochter neue Essabenteuer wagen. Probiere das ruhig einmal aus. Spielerisch mit viel Liebe und Geduld sowie selbst als Vorbild agierend, wirst du das Speisenangebot für eure Kleine stetig erweitern können. Setzt euch nicht zu erwartungsvoll zu Tisch und fordert nicht zu viel von ihr, sondern ladet sie ein, Neues zu probieren und gib ihr gewohnte Sachen. Lass dein Kind, versuche ihr hin und wieder Neues schmackhaft zu machen und kontrolliere nichts. Bei guter Entwicklung hilft nur Geduld auf dass euer Kind den anderen Mitessenden nacheifert und wenn auch zögerlich, aber immerhin langsam und stetig ihren Esshorizont dadurch erweitert. Dies geschieht nicht durch Drängen, sondern durch echtes, adäquates Vorleben (selbst gerne essen) und eine entspannte und freudige Atmosphäre bei Tisch. Grüße B.Neumann