Mitglied inaktiv
Liebe Birgit, ich möchte gerne Apfelgelee machen und dazu die Äpfel im Schnellkochtopf entsaften. Leider finde ich in meiner Gebrauchsanleitung keine Beschreibung wie? (Hab eben noch nie entsaftet, sondern nur Marmelade gemacht). Kannst Du mir weiterhelfen? Und dann möchte ich mich auch noch an Quitten wagen. Kann man die genau so entsaften wie Äpfel? Und noch zum Schluss, wäre es von Vorteil, wenn ich mir einen Dampfentsafter oder elektrischen Entsafter anschaffe falls ich das öfter machen will und was davon ist besser? Ist etwas lang geworden, aber ich hoffe Du kannst mir helfen. Vielen Dank Sabine
Hallo Sabine leider kann ich dir nicht aushelfen. Ich habe keine detaillierte Beschreibung vorliegen und es selbst auch noch nie ausprobiert. Frage doch mal in einem Fachgeschäft nach. Die können dir dort bestimmt weiterhelfen. Gruss Birgit
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Hallo Birgit, gestern habe ich zum ersten Mal Brom- und Johannisbeeren mit einem Entsafter entsaftet. Mir scheint, daß durch das verdampfende Wasser, was sich anscheinend im Saft niederschlägt, der Saft viel wässeriger ist, als wenn ich das Obst im Kochtopf erhitze und die Reste durch ein Mulltuch drücke. Habe ich mit dem Entsafter etwas falsch g ...