Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Ungeschälter Kürbis

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

zur Vita

Frage: Ungeschälter Kürbis

Hellobaby

15.11.2018, 10:03 Beitrag melden

Hallo Dr Costa, ist es ok, ungeschälten Kürbis für eine Kürbissuppe zu verwenden? So steht es in fast jedem Rezept, das ich finde. Oder doch lieber schälen? Beste Grüße und einen schönen Tag!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

17.11.2018 Beitrag melden

Wenn Sie eine Kürbissuppe heiß zubereiten, können Sie auch die Schale verwenden. Das gilt also auch für die Schwangerschaft.

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

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Stichwort: ungeschälter

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