Frage: Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern okay?
Mitglied inaktiv
Ich wüsste gerne, ob Schwangere diese kleinen Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern (Fondanz aux Chocolat) essen können; der Teig besteht ja u.a. aus Eiern und wird dann nur ca. 7 min.gebacken, damit er in der Mitte noch flüssig ist. Vielen Dank schon einmal für Ihre Hilfe.
Die Tatsache, dass die Kuchen in der Mitte noch flüssig sind, bedeutet nicht, dass die Hitze (bei allen Rezepten, die ich gelesen habe, heißt es, dass die Kuchen bei 150 - 160° im Ofen gebacken werden) nicht überall hinkommt. Ich sehe keinen Grund, diese Köstlichkeit in der Schwangerschaft nicht genießen zu dürfen. Einschränkend muss ich gestehen, dass ich ein Schoko-Fan bin und dadurch, vielleicht, nicht ganz objektiv...
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