Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

schnitzel mit Kräterpanade

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

zur Vita

Frage: schnitzel mit Kräterpanade

Mitglied inaktiv

16.06.2009, 13:49 Uhr Beitrag melden

Hallo, erstmal ein großes Lob: Sie sind echt Spitze!! Und nun meine "aktuelle" Sorge: ich hab eben im Restaurant ein Schnitzel mit so einer Kräuterpanade gegessen...ich weiß nicht was da drin war (mediterran...vielleicht Rosmarin). Hab wenig davon gegessen, hab die Panade "abgekratzt", aber etwas hab ich schon gegessen. Nun hab ich gelesen, das Rosmarin gefährlich ist in der Schwangerschaft.... und nun? Danke. Lg

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

18.06.2009 Beitrag melden

Rosmarin enthält einige Stoffe (Ätherische Öle, Campfer, und andere), die sich in der Schwangerschaft vor allem am Anfang und in der MItte der Schwangerschaft ungünstig auswirken können. Aber, ich betone, in hohen Mengen ! Nicht in dem Falle, den Sie beschreiben. Im Nachhinein kann ich Ihnen sagen, dass Sie keinerlei Probleme bekommen hätten, wenn Sie die Panade komplett gegessen hätten. Aber das ist nun zu spät...

Mitglied inaktiv

16.06.2009, 14:18 Uhr Beitrag melden

da war wohl Kümmel und schwarzer Pfeffer drin....

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