Frage: Salamifrage...
Mitglied inaktiv
Hallo Herr Prof. Costa, ich muss jetzt einfach nochmal konkret nachfragen: darf man Salami in der Schwangerschaft essen oder nicht??? Ich habe schon soviele unterschiedliche Meinungen gehört und hätte gerne mal ein deutliche Antwort. Vielen Dank, breaca.
Bei der Herstellung von Salami werden sogenannte "Starter-Kulturen" verwendet, die aus nicht-krankheitserregenden Bakterien und Pilzen bestehen, die andere, gefährlichere Bakterien verdrängen und bekämpfen sollen. Salami darf in der Schwangerschaft gegessen werden, Sie sollten nur darauf achten, dass sie frisch ist und keine Farbveränderungen aufweist, die auf eine aufkommende Infektion hindeuten.
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