Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

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Hallo Herr Costa, sind alle Eissorten empfelenswert? (z.B.: Jogurt, Nuss, Erdbeer, Zitronen, Nugat, Schoko....) Vielen Dank Schöne Grüße


Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

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Es gibt nur zwei Sorten Eis, die man meiden sollte: 1. Generell ist Softeis nicht zu empfehlen, weil es dabei immer wieder zu Salmonellen-Infektionen kommt (hängt wohl mit der Reinigung der Maschine zusammen) 2. Eissorten, die aus rohen Eiern hergestellt werden. Meines Wissens sind die von Ihnen genannten ohne rohe Eier hergestellt - aber fragen Sie ruhig die Verkäufer, meistens wissen sie, was sie verwenden.


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