Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

noch eine Ergänzung

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

zur Vita

Frage: noch eine Ergänzung

Ängstliche Mami

25.02.2014, 12:46 Beitrag melden

Ich muss noch etwas zu den Eiern ergänzen. Habe gerade gesehen, dass die Eier schon 3 Tage über dem Mindesthaltbarkeitsdatum waren aber sie haben weder schlecht gerochen noch irgendwie schlecht ausgesehen. Ich mach mir große Sorgen.

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

03.03.2014 Beitrag melden

Für künftige, ähnliche Situationen: diese Eier sollten Sie sehr lange (also mindestens 10-12 Minuten) kochen. Dann können Sie sie noch verzehren. Wenn die Schale in Ordnung war, die Eier nicht schlecht gerochen und doch gut geschmeckt haben, kann nichts passiert sein.

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