Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Malzbier

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

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Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Frage: Malzbier

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Hallo, ich habe mal gehört, das Malzbier in der Schwangerschaft (und Stillzeit) gut sei. Stimmt das ? Und wenn ja, warum ? Da Malzbier ja viel Zucker und viele Kalorien enthält, sollte der Genuss ja sicher in Maßen stattfinden. Wie viel Malzbier pro Woche wäre denn o.k oder gar gesund ? Liebe Grüße, Cordula


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Malzbier enthält: Wasser, Hefe, Hopfen, Malz und ziemlich viel Zucker(Traubenzucker, Fruchtzucker und karamellisierter Rübenzucker für die braune Farbe). Der Zucker ist es, der Energie spendet. Meine Empfehlung wäre - nicht mehr als 1 Flasche pro Tag, sonst müssen Sie sich die nächtshöhere Kleidungsgröße kaufen...


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