Frage: Listeriengefahr durch Riss im Quarkdeckel?
conzi1007
Sehr geehrter Dr. Costa, ich bin in der 17. Woche schwanger und habe heute handelsüblichen Fruchtquark gegessen. Nach dem halben Becher habe ich leider festgestellt, dass ein kleiner Riss im Aluminiumdeckel war. Nun mache ich mir Sorgen, dass der Quark mit Listerien oder Ähnlichem verunreinigt war, da ich nicht sagen kann wann und wo der Riss entstanden ist. Sollte ich irgendwelche Vorsichtsmaßnahmen unternehmen? Vielen Dank für Ihre Antwort.
Solche Risse entstehen fast immer während des Transportes vom Supermarkt nach Hause, in einer Einkaufstasche… Wenn der Quark im Kühlschrank aufbewahrt wurde und nicht unter einem Stück unverpackten Fleisch lag, brauchen Sie keine Angst um eine Infektion zu haben.
Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.
