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Hallo Herr Dr. Costa, wie groß ist die Gefahr sich am heimischen Mülleimer mit Listerien zu infizieren? Gestern hatte ich nur meine offenen Hausschuhe an und bin bei Verwendumg der Tretfunktion mit den Zehen an den Eimer gestoßen. Habe danach den Fuß unter fliesendes warmes Wasser gehalten und mit Seife gewaschen. Habe seit wenigen Tagsn einen eingewachsenen Zehnennagel, diese Stelle war zu dem Zeitpunkt nicht mit einem Pflaster verdeckt. Vielen Dank.
Den Mülleimer dürfen Sie ruhig berühren, wenn Sie sich danach die Hände waschen. Eine Gefahr, sich mit Listerien zu infizieren, besteht dann nicht. Das gilt auch für die Füße.
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Hallo Her Prof. Costa, mir ist heute was ziemlich dummes passiert. Ich habe gekocht und dabei Eier verwendet. Die aufgeschlagenen Eierschalen mit etwas Eiweiß hatte ich in einer Schüssel auf der Küche stehen. Außerdem hatte ich noch eine Schüssel Chips auf der Küche stehen, welche ich als "Nachtisch" essen wollte. Bevor ich die Chips essen wollte, ...
Guten Tag Herr Dr. Costa, ich bin wirklich sehr vorsichtig in Bezug auf Essen in der Schwangerschaft und neige dazu, mir viele Sorgen zu machen. Was mich immer wieder beschäftigt, ist das Thema Listerien in aufgewärmtem Essen. Berufsbedingt koche ich immer am Abend für den nächsten Tag, wobei ich einen Teil als Mittagessen mit in die Arbeit nehme ...