Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Kartoffelsalat am nächsten Tag

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

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Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Frage: Kartoffelsalat am nächsten Tag

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Hallo Herr Dr. Costa! Darf ich eigentlich selbstgemachten Kartoffelsalat (mit Mirakel Whip) auch am nächsten Tag noch essen? Hab ich bisher immer gemacht. Steht ja auch mit Frischhaltefolie im Kühlschrank. Ich meine mit der Frage, ob es bedenklich ist oder irgendwie nicht gut für mein Baby ist? (26. SSW) Vielen Dank im Voraus!! :) LG


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Den Kartoffelsalat dürfen Sie sehr wohl auch am nächsten Tag genießen. So wie Sie es beschreiben, ist es richtig aufbewahrt.


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