Maya2020
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, zunächst einmal schätze ich Sie sehr und bin dankbar für Ihre Antworten hier im Forum. Ich habe gestern Art arabische Pizza gegessen, darauf war Käse. Ich fragte welche Käse es sei, die antworteten mir, die Ware ist aus Dänemark mehr wissen die nicht. Jetzt habe ich bedenken ob es für mein Ungeborenes nicht gut ist. Vielen Dank für Ihre Antwort. Beste Grüße M.
Danke für die netten Worte. Das muss ja eine ziemlich "internationale" Pizza gewesen sein, arabisch und mit dänischem Käse... Sie dürfen davon ausgehen, dass a) dieser Käse aus pasteurisierter Milch hergestellt worden ist (alles andere macht keinen Sinn, Rohmilchkäse ist eigentlich eine Delikatesse und wird nicht auf einer Pizza "verbraten", ist auch zu teuer...) und b) der Käse so stark erhitzt wird, dass darin keine Bakterien überlegen. Hoffentlich hat die Pizza geschmeckt...
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Lieber Professor Costa, ich dachte ja, ich komme diese Schwangerschaft essenstechnisch ohne gröbere Missgeschicke durch und nun ist mir auf die letzten Meter - ich bin gerade in die 35. SSW gerutscht - doch etwas total Blödes passiert. Ich bin eigentlich so vorsichtig. Jedenfalls brauche ich Ihre Einschätzung, weil ich mir so Sorgen und Vorwürfe ...
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