Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Gorgonzolanudeln heiß ???

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Frage: Gorgonzolanudeln heiß ???

Mitglied inaktiv

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Habe mir vorhin Gorgonzolanudeln gemacht. Hab es 10 min stark erhitzt. Ist doch ok, oder bedenklich ? Gruß Pia


Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

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Wenn Sie Gorgonzola - Käse erhitzen, ist das unbedenklich. Ganz "steril" wird der Käse zwar nicht, aber das muss auch nicht sein - sonst müßten wir alle, auch die Schwangeren, 9 Monate lang in einem sterilen Operationssaal leben...


Mitglied inaktiv

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hallöchen, hab ich auch gemacht...wenn der käse erhitzt ist, ist es unbedenklich!


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