Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

essen aufwärmen

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

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Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Frage: essen aufwärmen

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habe heute zu mittag reispfanne mit gemüse sowie fisch im ofen gemacht. kann ich diese, wenn sie auf dem herd abgekühlt sind, abends wieder aufwärmen und verzehren oder ist davon eher abzuraten? habe die reispfanne wiederholt erhitzt (g2 minuten in der mikrowelle bei 700 watt und gekocht und einige minuten auf dem herd gelassen).


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Das dürfen Sie.... Beim Aufwärmen achten Sie bitte darauf, dass die Speisen komplett erhitzt worden sind - also auch unten bzw. in der Mitte.


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