Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Blutwurst

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Frage: Blutwurst

Viktoria13

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Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist das Verzehren von Blutwurst während der Schwangerschaft erlaubt? Die Wurst wird in der Pfanne gebraten. Danke und Grüße Viktoria


Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

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Schweren Herzens sage ich ein "gequältes JA".... Voraussetzung ist, natürlich, dass es gut durchgebraten ist. Richtig gesund ist was anderes - aber das wissen Sie genau, oder ? Viel Fett, ähhh, eigentlich fast nur Fett....


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