Frage im Expertenforum Babypflege an Katrin Simon:

Beikost

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Frage: Beikost

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Hallo Katrin, noch eine Frage zu Beikost. Meine Kleine ist bald 6 Monate alt und ich will mit der Beikost anfangen. Weiss aber nicht richtig wie. Es wird empfohlen mit Karotten anzufangen. Wieviel muss ich ihr beim ersten Mal geben? Was ist, wenn es ihr gefällt und sie dann mehr als nur ein Paar Löfeln essen will. Ist das OK für ihr Magen? Hast du evtl. ein Plan, wie man Beikost einführen soll? Oder wo kann ich mich informieren? (Mache mir jetzt schon Sorgen:) Gruß, juliaka


Katrin Simon

Katrin Simon

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Liebe Juliaka, erste Vorinformationen habe ich Dir von Biggi Welter kopiert. Dort oder auch hier findest Du über die Suchmaschine auch noch die Grundvoraussetzungen, um mit Beikost überhaupt anzufangen. Außerdem kann ich Dir die Seite www.babyernährung.de noch empfehlen, als auch die Infos vom Forschungsinstitut für Kinderernährung Dortmund ( über Google). So erhälst Du schon eine Fülle von Infos. Fang einfach löffelweise an und schau, ob Dein Kind schon mag. Wenn nicht, dann lasst Euch Zeit und übt es irgendwann noch einmal. Er bringt gar nichts, wenn sich Dein Kind wehrt und das Essen damit einen sehr unschönen und stressigen Anfang findet. Und wenn die kleine erst ab dem 9. oder gar 10. Monat essen möchte, dann ist auch dies vollkommen o.k. Aber beginnt erst einmal ganz in Ruh. Und wenn es mehr als ein Löffel am Anfang werden, dann verabreiche ruhig ein paar mehr. Dann sollten sich Magen und Darm aber erst einmal an die Menge und die neue Nahrung gewöhnen und diese verarbeiten. "Die Einführung der Beikost sollte langsam erfolgen. Es ist am günstigsten mit einem Nahrungsmittel zu beginnen, zunächst nur eine geringe Menge anzubieten (jeweils nur mit ein paar Löffeln beginnen) und diese dann langsam zu steigern. Am Anfang sollte nur eine neue Nahrung, ein- oder zweimal am Tag gegeben werden und etwa eine Woche gewartet werden, bevor wieder etwas Neues angeboten wird. (Also nur Karotte, nur Kartoffel, nur Banane, nur geriebener Apfel usw.). Außer der bei uns traditionell verwendeten Karotte können auch Zucchini, Kürbis, Fenchel, Brokkoli, Kohlrabi, Pastinake oder anderes Gemüse angeboten werden. Der Sinn dieser Vorgehensweise ist folgender: Falls sich eine allergische Reaktion zeigt, kann man auf diese Art leichter feststellen, was sie verursacht hat. Auch wenn das Risiko einer allergischen Reaktion nach dem ersten halben Jahr nicht mehr so groß ist, besteht die Möglichkeit dass eine Speise eine allergische Reaktion auslöst (Ausschlag, Durchfall, Erbrechen). Wurde immer nur ein neues Nahrungsmittel eingeführt, dann lässt sich leichter feststellen, welches Nahrungsmittel nicht vertragen wurde. Die betreffende Speise sollte dann aus dem Speiseplan gestrichen und erst zu einem späteren Zeitpunkt wieder angeboten werden. Bereits eingeführte Nahrungsmittel, die gut vertragen werden, können miteinander gemischt werden. Die Empfehlung lautet also nicht strikt erst eine komplette Mahlzeit vollständig zu ersetzen, ehe die nächste Mahlzeit ersetzt wird, sondern erst etwa eine Woche abwarten, ehe ein neues Nahrungsmittel eingeführt wird und die Beikost als Ergänzung und nicht als Ersatz für die Muttermilch betrachten. Daher gibt es auch keine festgelegte Zahl für die Stillmahlzeiten, sondern das Kind kann weiterhin nach Bedarf gestillt werden. Wird in Zusammenhang mit der Beikostmahlzeit gestillt, kann das Kind außerdem einige Nährstoffe aus der Beikost besser aufnehmen und verwerten. Wenn unbedingt Mahlzeiten ersetzt werden sollen, dann empfiehlt sich ein Abstand von etwa einem Monat, ehe die nächste Mahlzeit eingeführt wird. In welcher Reihenfolge die Stillzeiten durch andere Mahlzeiten ersetzt werden, bleibt jeder Mutter selbst überlassen. Es wird lediglich empfohlen neue Nahrungsmittel NICHT am Abend einzuführen, da dann eventuelle Unverträglichkeitsreaktionen in die Nacht fallen können und nach Möglichkeit sollten nicht zwei unmittelbar aufeinanderfolgende Mahlzeiten direkt nacheinander ersetzt werden. Für Tipps rund um das Thema Beikost bietet sich das Buch „Babyernährung gesund & richtig – B(r)eikost und Fingerfood“ von Gabi Eugster an. Dort finden sich sehr viele Informationen und Tipps zum Thema Ernährung ab dem siebten Monat." Viele Grüße von Katrin


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