Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, wie steht es mit dem Verzehr von gekochter Schweinezunge in der Schwangerschaft? Das Produkt wird gepökelt und gar gekocht. Lt. Angabe des Herstellers geschieht dies ohne Zusatz von Phosphat, Stabilisatoren oder Verdickungsmitteln. Dabei handelt es sich ja dann praktisch um reines Muskelfleisch. Oder ist es aufgrund von Schwermetallbelastung gefährlich? Da ich noch in der Frühschwangerschaft bin, bin ich mir noch sehr unsicher was ich essen darf oder auf was ich verzichten muss. Vielen Dank im Voraus.
von Alina883 am 23.02.2017, 21:09