Frage an
Prof. Dr. med.
Serban-Dan
Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg
Hallo Herr Dr. Costa, ich nehme auf die Arbeit immer ein "Mikrowellenessen" für die Mittagspause mit. Mit Gemüse und Reis oder Nudeln. Dieses Essen wird in der Mikrowelle bei 600 Watt ca. 7 Minuten dampfgegart. Reicht diese Zeit aus bzw. die Watt-Zahl aus um evtl. vorhandene Listerien oder Toxoplasmen abzutöten? Dankesehr für ihre Antwort
von Sandra183 am 07.06.2018, 15:49
Ihr "Mikrowellenessen" ist eigentlich als gesund zu bezeichnen. Nach meiner Einschätzung sind die 600 Watt bei 7 Minuten ausreichend, um das Essen bakterienfrei zu bekommen. Sie dürfen also diese Speise weiterhin genießen !
von Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa am 13.06.2018
