Guten Abend, Ich habe unheimlich Lust auf käsespätzle. Im Supermarkt habe ich einen würzigen Bergkäse aus pasteurisierter Milch gefunden. Im Internet steht, dass der Käse eine Rotschmierrinde hat. Der Käse ist 6. Monate gereift und ein Halbharter Schnittkäse Kann ich den Käse ohne bedenken verzehren? Die Rinde wird natürlich entfernt und dann wird der Käse natürlich noch kurz erhitzt Bzw. Durch die heissen Spätzle geschmolzen. Ich freue mich über Ihre Anwort.
von Klotylda93 am 10.12.2020, 17:27