Mitglied inaktiv
Feliz navidad a todos! Wir haben gerade chocolate mit churros (selbstgemacht) gefrühstückt...hmmmm....lecker!!! Grüße aus dem Sauerland!
mmmm herschicken y feliz anio nuevo!!!
Feliz navidad...churros waere auch mal wieder eine Idee-aber ich habe sie noch nie selber gemacht-wie geht denn das?Liebe Gruesse von der Insel,Kati
Hallo, ist ganz einfach: 1/2 Liter Wasser mit 1 TL Salz zum Kochen bringen. In der zwischenzeit 300 g Mehl sieben. Wenn das Wasser kocht, von der Kochstelle nehmen, und das Mehl auf einmal in das Wasser geben. Dabei mit Holzlöffel kräftig rühren, bis es keine Klümpchen mehr gibt. Ist etwas anstrengend, da der Teig schnell dick wird. Anschließend den Teig in eine Churrera geben. Reichlich Öl in eine Pfanne ganz heiss werden lassen. Dann den Teig in die Pfanne (durch die Churrera). Ich mach das immer so, dass ich so eine Art Schnecke forme im Öl, und wenn es dann goldbraun ist (sind nur ein paar Minuten), dann nehme ich die schnecke raus, und schneide mit der Schere dann die churros... Hört sich vielleicht alles kompliziert an, ist aber ganz easy. Kein großer Aufwand. In ca 20 min hast du super-leckere churros gezaubert! Viel spass beim ausprobieren! Wenn du noch fragen hast, dann schreib einfach- conchi
Churros wie geil! Wir haben uns am 25. bei Freunden zum Essen getroffen und einer hat ne Pata Negra mitgebracht. Boah das war wie früher an navidades en casa de abuela! Feliz año nuevo!
Ich glaub ich probiere das aus...meine Familie wirds mir danken.Liebe Gruesse und ein schoenes 2009,ach ja und danke fuers Rezept,Kati