Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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@claudi700 wegen aprikosen-schmand-kuchen

ich habe so ein kleines backblech, weißt du, die es auch verschiebar gibt...muss ich da auch nen alufolienrand basteln oder kommt das dann von der grö...

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Frikadellen mit Semmelbröseln?

Hallo Leider habe ich gestern die Brötchen für die Frikadellen vergessen und nur Semmelbröseln zu hause. Geht das auch? Wieviel nimmt man dann? ...

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Claudi...

Hi, ich hätte mal eine Frage an dich, vielleicht weißt du eine Antwort: Ich habe heute meine allerersten Dampfnudeln gemacht, die auch super aufgeg...

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Hachfleisch frage bitte schnell

Habe heute Abgepacktes Hackfleisch im Kaufland gekauft wollte es eigentlich heute abend noch verarbeiten zur Lasagne aber jetzt brauche ich es doch ni...

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claudi?

dein lachsrezept war so super dass die kids heute gejammert haben das sie wieder sowas wollen:))) bin am lachen weil meine kinder und fisch??? also ...

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gemüse vom grill

wie macht ihr denn gemüse auf dem grill? auf einem spieß oder in einer pfanne? brauche mal dringend gute ideen.

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claudiiiiiiiiiiiiiii!!!!!!!!!!!!!!

sagmal du hast doch immer so tolle ideen.kennst du die champion plätzlis von iglo,bzw jetzt von knorr? ich möchte die mal gerne selber machen,weiss a...

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Motivtorte

Morgen, die Suche spuckte zwar ein Ergebnis aus...aber ich muß doch nochmal nachfragen. Junior hat bald Geburtstag und ist ein Pingu-Liebhaber. ...

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Was kann ich aus Zucchini machen???????

Hilfe, hab eine riesige Zucchini bekommen und glaubt mir die ist wirklich riesig..........was kann ich daraus kochen? Bitte her mit den rezepten...

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steaks einlegen

wir wollen morgen grillen und da wollte ich steaks selbst einlegen und da sind wieder einmal eure vorschläge gefragt. danke euch ...

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kennt jemand die

freiberger eierschecke? habt ihr ein rezept für mich??

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Rote Bohnen Salat oder...

Hallo, ich brauche eure Hilfe ich suche nach einen Salatrezept mit roten Bohnen, wie Mexikanischer Salat oder andere. Ich hoffe, dass ich hier eini...

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Kirschen und Käse

Hallo, die Mischung hört sich schrecklich an, aber ich bin auf der Suche nach einem Rezept wo Kirschen reingehören und Käse....ist aus einem dummen...

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Brauche Hilfe! Zu viel Essig in Bolognese-Soße...

Ich habe gestern eine Bolognese-Soße vorbereitet und - eigentlich wie immer - ein wenig Essig mit reingetan. War wohl leider zu viel, die ganze Soße s...

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@claudi

Huhu Hab grad Dein Rezept mit Fenchel gemacht- in Streifen geschnitten, in bischenBrühe gedünstet und dann mit Sahne aufgegossen und mit Knobi, Pfe...

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Danke an KaMeKai für den Rat an claudi700!!!

Geschrieben von KaMeKai am 24.07.2008, 12:22 Uhr sorry aber diese Ausdrucksweise und Fäkalsprache muss nicht sein in einem Forum. Claudi, Deine ...

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Bohnensuppe !!!Bitte Hilfe!!! :o)

Also,meine Nachbarin war eben so lieb und hat mir frisch gepflückte Stangenbohnen hoch gebracht! Ist ja alles schön und gut,aber jetzt würde ich d...

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Was vergessen hab.......

Was kann ich denn leckeres aus 2 Knollen Fenchel machen? Hatte noch nie Fenchel.......*ratlos guckt* Lieben Dank

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Kekse

Hallo zusammen, ich möchte morgen Kekse backen. So normale mit Mürbeteig. Wie bekomme ich die bunten Streusel fest zum dekorieren? LG Anika...

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Bitte einen Tipp!

Hallo und sonnigen Guten Tag zusammen, wir kochen immer Abends daher hats noch ein bissi Zeit ABER Habe gestern Gehacktes/Hackfleisch gekauft um...

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wie lange haelt sich rohes fleisch vom schlachter ?

wie lange kann man schnitzelfleisch oder putenfleisch im kuehlschrank lagern, ohne es zu verarbeiten ? gehacktes frier ich immer gleich ein, aber wie ...

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habe wunderschoenen lachs bekommen

echt tolle stuecke (steht drauf fuer sushi geschnitten) egal, rohen fisch isst hier sicher keiner. also bitte um super tolle lachsrezepte fuers morg...

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Süßes Flammkuchenrezept @speedy und die anderen

Hallo! Mein Flammkuchen war übrigens ein voller Erfolg. Da die Kinder sich den ganzen Tag über mit wilden Brombeeren abgefüllt haben, hat sich die ...

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@claudi700 wegen nem Schmandkuchen

Hallo! Unter der Suchfunktion hab ich nen Schmandkuchen von Dir gefunden mit einem Schokiboden und dann Birnen oder Pfirsiche drauf und darauf Pudd...

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Folienkartoffel-Würzer

Ich habe vor kurzem von Kania einen Folienkartoffel-Würzer gekauft. Leider steht nicht drauf, wie man ihn verwendet. Habt Ihr eine Idee? Liebe Grüße...

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2 Fragen hab...

Hallo zusammen, hab mal wieder zwei Fragen: 1. ich habe hier noch Schwarzwälder Schinken, hab mich in der Menge "verkauft" Was kann ich daraus...

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welche beilage zu lachs auf blattspinat kochen

hali hallo, wollte heut lachs auf blattspinat machen. welche beilage passt dazu?? reis, nudeln oder kartoffeln? reis und nudeln hätte ich hier. lg c...

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Tortenrezept

Hallöchen, hat jemand für mich ein leckeres Tortenrezept ?

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kartoffelgratin.... was dazu

Hallo, hab mir in den Kopf gesetzt dass es morgen mittag unbedingt Kartoffelgratin geben muss (mach ich zum 1. Mal)... jetzt hab ich hier noch ein Pu...

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Schnelle und einfache Gerichte

Welche Gerichte, die einfach und schnell zubereitet werden können, schmecken Euch denn gut? Etwas, was man so vielleicht gar nicht erwartet? Hm......

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Sahneersatz??

Hallo. Ich bräuchte mal eure Hilfe. Und zwar möchte ich am sonnabend einen leckeren Kokoskuchen backen und nach dem backen kommt immer 2 becher süße s...

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Mangold ersetzen?

Hallo! Ich wollte Omelett machen...gefüllt. Eigentlich kommt dort Mangold rein...natürlich bekomm ich den jetzt nicht (letzte Woche gabs den noch)....

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claudi700

Hallo claudi, hast du für mich ein Kuchenrezept??? Ich backe sehr gerne und würde wieder mal was Neues probieren. Wir haben bald wieder eine ...

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hugelkuchen

hallo, hat jemand ein rezept für hugelkuchen? ich finde beim chefkoch nur eins mit wodka und meine kinder sollen den ja auch mit essen. lg verbabe...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...