Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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2 Fragen hab...

Hallo zusammen, hab mal wieder zwei Fragen: 1. ich habe hier noch Schwarzwälder Schinken, hab mich in der Menge "verkauft" Was kann ich daraus...

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welche beilage zu lachs auf blattspinat kochen

hali hallo, wollte heut lachs auf blattspinat machen. welche beilage passt dazu?? reis, nudeln oder kartoffeln? reis und nudeln hätte ich hier. lg c...

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Tortenrezept

Hallöchen, hat jemand für mich ein leckeres Tortenrezept ?

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kartoffelgratin.... was dazu

Hallo, hab mir in den Kopf gesetzt dass es morgen mittag unbedingt Kartoffelgratin geben muss (mach ich zum 1. Mal)... jetzt hab ich hier noch ein Pu...

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Schnelle und einfache Gerichte

Welche Gerichte, die einfach und schnell zubereitet werden können, schmecken Euch denn gut? Etwas, was man so vielleicht gar nicht erwartet? Hm......

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Sahneersatz??

Hallo. Ich bräuchte mal eure Hilfe. Und zwar möchte ich am sonnabend einen leckeren Kokoskuchen backen und nach dem backen kommt immer 2 becher süße s...

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Mangold ersetzen?

Hallo! Ich wollte Omelett machen...gefüllt. Eigentlich kommt dort Mangold rein...natürlich bekomm ich den jetzt nicht (letzte Woche gabs den noch)....

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claudi700

Hallo claudi, hast du für mich ein Kuchenrezept??? Ich backe sehr gerne und würde wieder mal was Neues probieren. Wir haben bald wieder eine ...

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hugelkuchen

hallo, hat jemand ein rezept für hugelkuchen? ich finde beim chefkoch nur eins mit wodka und meine kinder sollen den ja auch mit essen. lg verbabe...

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Äpfel schneiden für morgen??

Hi, habe nen Riesenkarton Äpfel und will morgen Apfelkompott bzw. -mus machen. Kann ich die Dinger zumindest teilweise heute schon schälen und klein s...

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Zuccini-Möhrensuppe

Hab gerade Zuccini mit Möhren (und etwas Kohlrabi) im Schnellkochtopf! Wie kann man das nachher etwas pfiffig würzen? @claudi du hast doch imme...

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Kuchenrezepte ohne Ei?

Hi, ich will im August hier eine kleine Feier für die Kindergartenkollegen meines Sohnes abhalten und will (da Sohnemann ein paar Tage, wenn hier a...

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Flammkuchen - welche Beilage?

Hallo, Ihr Kochgöttinnen! Heute Abend gibt es bei uns elsässer Flammkuchen. Habt Ihr Vorschläge für eine stilgerechte, möglichst kinderfreundli...

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Kürbis

Hab nen kleinen Kürbis bekommen (ca 400 g). Aber leider nur den einen. Was kann ich denn draus machen? Reicht das für ne Suppe? Muss dazu sagen, dass ...

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klaräpfel was draus machen?

hallo, ich bin nicht die hausfrau in person und wollte hier mal horchen, ob ih mir helfen könnt. meine eltern haben ohne ende klaräpfel. was kann m...

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Zucchinirezepte gesucht?

Hallo, wir haben tausende Zucchinis im Garten! Aber keine Ideen wegen nem Rezept! (Also was wir nicht so mögen sind so Tomatensaucen!) DA...

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Brötchen von Gestern

Hey ihr, ich bräucht mal eure Hilfe. Wir hatten gestern eine Feier bei uns im Garten und jetzt hab ich noch Brötchen übrig... ca 20 Stück (so in Pa...

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Essen zum Abschied im Büro

Hallo, ich brauch mal Hilfe. Ich werde diesen Freitag meinen letzten Tag im Büro haben und wollte eine KLeinigkeit zu Essen machen. Leider fehlt mi...

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Gnocci - welche Soucen sind lecker

Hallo! Es ist so, mein Mann liebt Gnocci, mein Sohn mag sie nicht. Jetzt denke ich, dass meinem Sohn die Gnocci ev. nicht wegen der Souce schmecken. ...

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Hefeteig - gehen lassen?!

Hallo, da mein Hefeteig letztens nichts geworden ist, wollte ich nun mal Eure Meinung hören. Ich mache den Teig fertig und lege in die TW-Schüss...

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Was soll ich bloß kochen?

Hallo an alle! habe bald Geburtstag, und möchte ein paar Leute einladen. Nun weiß ich nicht was ich kochen könnte, jedes Mal dasselbe nervt nämlich...

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Kuchenrezept

Hallo zusammen,möchte gerne einen Nusskuchen backen habe aber nur 3 Eier zur hand.Hat jemand ein Rezept wo 3 Eier auch reichen?Wäre euch sehr dankbar....

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Was kann man gut am Vortag zubereiten??

Hallo, da wir bald unsere Einschulungsfeier haben, brauche ich mal ein paar Tipps, welche Speisen man gut vorher zubereiten kann. Viele gehen ja Es...

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Urlaubs Kochideen

Hallo Wir fahren (3 Personen)bald in ein Ferienhaus mit Selbstverpflegung. Suche noch schnelle einfache Ideen zum kochen... Was fällt euch dazu e...

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Marmelade selber machen?

wer kann mir ein einfaches Rezept für Marmelade geben. Waren im Urlaub und da gab es leckere selbstgemachte Marmelade. danke

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Obazda???

Kann mir jemand mit einem Obazda-Rezept weiterhelfen?

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Möhrensalat?

Hallo wer kennt das klassische Rezept für Möhrensalat? Danke Janine

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Grundrezept für Nudelsalat

Hallo, ich möchte zum ersten Mal Nudelsalat für eine Geburtstagsfeier machen und habe keine Ahnung... Also ich werde wohl Mais, Lauch und Tomaten hi...

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Streuselkuchen

Hallo, wie werden denn die Streusel auf dem Streuselkuchen nicht so krümmelig? Kann ich da einfach mehr Milch oder Butter reinmachen? Danke! ...

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Eier im Schlafrock

Hallo, ich hab ein Buch gelesen, da gibt es zum Frühstück "Eier im Schlafrock". Dafür werden irgendwie Brotscheiben angebraten und die Eier dazu...so...

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@claudi700 wg wirsing-hackfleischtopf

Hallo ich habe hier einen kleinen "gemüsehasser". Meinst man kann den Wirsing vorher zubereiten und dann pürieren und dann noch paar minuten mit dem H...

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Brotauflauf??

Hallo, ich hab hier schön öfter Rezete gelesen, für Brotauflauf. Es geht drum, dass bei uns manchmal Brot übrig bleibt und hier der Tip gegeben wurde...

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Entsafter

Hallo Eine Bekannte hat mir einen Entsafter geliehen. Hat jemand leckere Rezepte? Habe getsern z.B. Bananen und Nektarinen bekommen, Möhren habe ...

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Einschulungskuchen.....mT...

Hi, ich möchte gerne für meine Tochter einen Einschulungskuchen machen. Am liebsten so einen rechteckigen wie in Amerika. Oben drauf entweder eine...

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Hilfe bitte schnell

Wer hat ein super einfaches Waffelrezept für mich aber jetzt kommt mein Problem habe nur Becel mit Omega 3 zu hause und noch 2 Eier den rest in ausrei...

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Lamm - Rezepte gesucht, am liebsten türkisch :o)

Hallo, ich habe Lammrücken daheim. Das letzte Mal hab ich sowas aufm Grill gemacht, fällt ja jetzt aus. Jetzt suche ich nach schönen Rezeptideen, am l...

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schnelle gesunde küche

Halli Hallo! Claudi oder alle anderen, habt ihr Ideen wie man in 30 min. gesunde, schnelle Gerichte zaubern kann, da ich ab November wieder arbe...

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wirsing-hackfleischtopf

hallo, meine oma macht immer so eine leckere wirsing-hackfleisch-pfanne. sie ist aber momentan etwas durcheinander und kann mir das rezept nicht ge...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine