Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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Welche Nachspeise bei Chili als Hauptmahlzeit?

Ich bekomme am Sonntag Besuch und bin gerade beim Überlegen, welche Nachspeise ich nach einem Riiiiiiiesentopf Chili con Carne mit frisch gebackenem W...

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@claudi

Hallo claudi, es geht nochmal um deine vanilletaler. ich hatte meinen mann extra losgeschickt um pudding zu kaufen, und mit was kommt er? vanill...

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Wieviel Spritzgebäck ergibt das wohl?

1000 g Mehl 500 g Butter 500 g Zucker 1 Pck. Backpulver 4 Ei(er) Aroma (Zitronenaroma) 1 Pck. Vanillezucker Zum Verzieren: ...

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Plätzchenteig?

Ich würde gerne Ausstecher machen also ganz normalen Teig wo man dann Sachen aussticht. Könnt ihr mir da ein Rezept geben?

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Herzkuchen / Herztorte

Hallo! Meine Nachbarin hat nächste Woche Geburtstag, und da sie eine sehr "Süße" ist, möchte ich ihr gerne einen Kuchen backen. Hat jemand ein megale...

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@Minimaxi wegen Bienenstich

Hallo! Ich habe am Sonntag deinen Bienenstich gemacht. Für die Creme habe ich einen erkalteten Vanillepudding in 2 B. geschlagenes Cremefine (leichte...

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@karina08

Hallo, vielen Dank. Hab jetzt zwar nicht auf die Uhr geschauht wie lang ich sie jetzt in der Pfanne hatte (hab´s mehr nach Gefühl gemacht ) , ab...

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Rote Grütze selbst gemacht - evtl. "weihnachtlich"?

Hallo, ich suche ein Rezept, um rote Grütze selber zu machen. Vielleicht hat ja jemand auch ein Rezept, das ein bißchen "weihnachtlich" schmeckt - w...

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was kann ich aus folgenden zutaten machen:

tomatensaft....seit sonntag offen creme fraiche seit sonntag offen naja, kann noch was dazu kaufen,a ber mir fällt überhaupt nix ein bitte um hilfe...

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Wraps

Hallo! Ich möchte morgen abend 2 verschiedene Sorten Wraps machen. Dachte an eine Hackfleischfüllung und an eine Füllung mit Puten/Hähnchenstreifen. ...

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Ach so, noch ne Frage

Da ich ja am 2.12. ET habe (falls nicht schon früher) wollte ich mal wissen, wie "früh" kann man Plätzchen backen ?? Wollte schon welche machen, aber...

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Habt ihr das ultimative Punsch- und Glühweinrezept

Hallo! Wir machen am Samstag eine Geburtstagsparty und ich möchte Punsch und Glühwein machen. Habt ihr ein megaleckeres Rezept für mich??? Mit Teebeu...

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HEFE-MANDEL-KUCHEN vom Bäcker.Rezept?

Habe schon ganz oft diesen leckeren Kuchen gekauft. Mich interessiert jetzt eigentlich nur die KRUSTE. Wie soll ich die machen? Mandelblättchen, Zucke...

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TK kastanien

was kann man damit machen?? wieder mal geschenk des nachbarn... die schrimps schmecken vorzueglich genaehmige mir jeden tag einige...grins aber ...

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Was gibt es bei euch?

Hallo !! Ich wollte mal fragen was es bei euch diese Woche so zum Essen gibt? Möchte mal etwas neues ausprobieren!! LG Jenny

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Was sind denn Puddingpulver Plätzchen????

Hallo, sind die lecker ??? Vor allem für Kinder? Kann mir jemand dann mal das Rezept aufschreiben , bitte?? LG sandra

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Plätzchen machen ohne Ausroller

Plätzchen machen ohne Ausroller Hallo will heute mit meinem Freund schonmal paar Plätzchen Backen, leider hatte meine Ma die am wochenende bei uns wa...

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Frage wg. den "Puddingpulver"-Plätzchen

Hi ! Der Teig ist jetzt im Kühlschrank ! Wie dick sollen denn die Kekse sein, die ich abschneide. Und die 180 Grad 8-10Min. sind die für den Umluftba...

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Gyros-Menge

Hallo, bei uns im Edeka haben sie Gyros im Angebot. Wieviel brächte man denn davon für zwei GUTE Esser? G

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Zwei doofe Fragen zu Tiramisu

Ich möchte morgen Tiramisu machen für 16 Pers.. Dazu benötige ich eine große Auflaufform. Kann ich dafür auch einen rechteckig Ofenform aus Edelstahl ...

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Habe 2 schöne Kürbisse,

Hallo, einer ist so komisch grün und sieht aus, wie schonmal gestorben. Innen soll er orange sein. Die Sorte kenn ich absolut nicht, also was kann ...

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@claudia700 wg.Donauwellen

Hallo Claudia, habe gerade dein tolles Rezept gelesen. Was für Vanillepuddingpulver nimmt man? Welches zum Kochen oder zum kalt rühren? Ich weiss...

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american pie

Hallo, ich würde gerne einen richtigen amerikanischen pie mit Äpfeln oder Blaubeeren machen. Habe leider keine Ahnung... Habt Ihr ein tolles ...

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wie mache ich Kartoffelpuffer????

habe noch soviele Kartoffeln, die nächste Woche unbedingt gemacht werden wollen... dachte an Kartoffelpuffer, aber wie geht das? hat jemand ein genia...

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Obstspießchen für den Kiga

*wink* - ich hab da noch ne Frage: für den Kiga werden neuerdings eher die gesunden Sachen erbeten...also werde ich Obstpießchen machen - die Erzie...

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kotletts - bitte mal eben hilfe

Hallo, ich wollte heute mittag eigentlich panierte nackenkotletts machen, aber nun sind die kinder von oma und opa abgeholt worden, zum spazieren g...

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Fruchtschnitte- Rezept gesucht?

Hallo... ich suche ein Rezept für Fruchtschnitten. Aber ohne Zucker und Honig. Soll für meine Kleine sein. Wäre über Ideen sehr dankbar. LG Simone

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@claudi: Noch mal wegen Kuchen vorher backeh:-)

Guten Morgen:-) es wird ein seeeeeeeeeeeeeeeeeehr mächtiger Schokoladenkuchen *gg*: 6 Eier 225 g Butter 300 g Schokolade (halb bitter, halb vo...

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HILFEEEEEEEE! Muffins backen!!

Huhu!! Meine Tochter hatte Geburtstag und morgen will sie Muffins mit in den Kiga nehmen. Wie backe ich denn die? Heißluft oder wie? Bei wieviel Grad...

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Rollbraten zu hilfe

Wie krieg ich nen Rollbraten hin der mit Walnüssen und Pflaumen gefüllt ist ? so dass das fleisch schön saftig bleibt und der inhalt nicht verkokelt?

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Kaninchenkeulen

Hallo Ladies, ich will Kaninchen Keulen machen und zwar in der Pfanne (der Ofen ist zu klein ) Wie lange muß ich se in der Pfanne lassen damit s...

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Tipps für einen Brunch?

Hallo Ihr Lieben, ich heiße Tanja,bin 36,habe 4 Kids und 2 davon haben in 2 Wochen Geburtstag.Mein Sohn wird 10 und wir machen einen Brunch.Hat viell...

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Zu Hilfe. Kein Backpulver im Haus

Hallo. Wollte gerade ein Marmorkuchen backen und stelle fest, das ich kein Backpulver mehr im Haus habe. Was kann ich an der stelle nehmen? Bit...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine