Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

Mitglied inaktiv


Weihnachtsplätzchen in Porscheform

Hallo, anbei ein kleiner Film auf YouTube über die Herstellung von Weihnachtsplätzchen in Porscheform. Die kleinen (und großen) Jungs werden ganz b...

Drillingsmama


Plätzchenreste was tut ihr damit??

HAllo Hab noch ne Dose Plätzchenreste die außer mir wohl keiner mehr mag ( Lieblingsplätzchen sind schon alle), was kann man damit noch machen? Klein...

Mitglied inaktiv


Neujahrsschweinchen

Hallo, ich habe die im letzten Jahr an Neujahr von meiner Nachbarin bekommen, die waren aus Hefeteig. Meine Frage kann ich da einen ganz normale...

Katze


Hackbällchen aus Mett oder Gehacktes?

Hallo, ich möchte morgen nach Mitternacht noch einige Käsehäppchen und Hackbällchen auf den Tisch stellen. Kann man die Bällchen eigentlich auch au...

Nathalie B.


wie lange haltbar?

wie immer Ende des Jahres habe ich soeben meine Lebensmittel aussortiert, nur tue ich's mir schwer mit Mehl. Ich habe nämlich noch von Alnatura je...

Mariakat


Raclette Käse eingefroren?

Hab gestern Raclettekäse gekauft und draußen auf die Terasse gestellt und leider über NAcht draußen vergessen. Der ist wahrscheinlich eingefroren... u...

Mitglied inaktiv


@claudi700

Hallo Claudi, da du immer so tolle Rezepte und Tipps hast möchte ich dich fragen. Mein Sohn möchte unbedingt eine Mohrenkopf-Torte??oder Kuchen?? ...

Romys-mama


Mist ich brauche hilfe!!!!!!!!!

gleich ist die donauwelle fertig, ich habe keine schokoglasur!!!:-( habe nur noch etwas kakopulver und ein paar stückchen schokolade von lindt,aber n...

lara-mari


fertiger schweinebratenrest

was kann ich damit anstellen? ich hab hier ein fertig zubereitetes stück (schätze mal ca 400g) schweinebraten (ohne soße). was kann ich damit machen? ...

maja78


Bowle!!! Noch nie gemacht.... Hilfe

Hallo Ihr, bin nun eingeteilt für Silvester ne Bowle zu machen. Ich hab noch nie eine gemacht!!! HILFE, gibt es hier ein einfaches Rezept??? danke ...

Mitglied inaktiv


Käse-Fondue-Topf

Muss man unbedingt einen besonderen haben oder tut es auch der normale Kupfertopf? Geht Antihaft? Oder benötigen wir einen Keramik-Topf? Wir könnten d...

mum28


Rezept für Himbeertrifle gesucht!!!

Guten Abend zusammen, ich hoffe ihr könnt mir behilflich sein. Ich suche ein Rezept für ein Himbeertrifle. Leider werde ich nicht so wirklich aus d...

JakobEmil


Schmetterlingskuchen

Hallo ihr Lieben, ich habe mir von Nordic bakeware eine Schmetterlingsbackform gekauft.Die Flügel haben sehr filigrane Muster was bestimmt richtig ...

lilliblue


Papageienkuchen

Wie macht ihr den, mit Sahne oder Saurer Sahne? Ich hab nun 2 Rezepte hier, hmmmm

Roxylady


Silvester Buffet

Hallo wir sind an Silvester 4 Erwachsene und ich wollte folgendes fürs Buffet machen: Bruchetta gefüllte Champignons Frikadellen Gurkensalat N...

Valentina81


Rosenkohl

gibt es andere Möglichkeiten als nur Salzkartoffel und irgendein Schnitzel? Dachte vielleicht an Auflauf? Danke für die Antworten

wusel_09


Scampis im Backofen?!

Hallöchen, wir wollen Silvester Scampis machen. Würde sie gerne im Backofen machen, damit keiner am Herd stehen muss! Aber wie und wie lange? Nur ...

hellokitty1987


dringende frage

hallo ich wolte morgen waffeln mitbringen. kann ich den teig heute vorbereiten, über nacht in kühli und morgen 4h in kühlbox im auto transportieren?...

Loraley


Dip -Tip

Möchte an Silvester meinen Gästen neben Raclette einen Rohkost -Knabberteller reichen (Möhren, Kohlrabi, Gurken, Paprika) und suche dazu verschiedene ...

kababaer


Wie lange Hackbraten im Backofen lassen ??

habe mal einen etwas anderen Hackbraten gemacht. Mit Gouda-Schmand-gekochtem Schinken. Sind nun etwa 600 gramm durch die anderen Zutaten evtl etwas sc...

Lilly-Sofie


Fondue Ideen gesucht...

Hallo, wir wollen Silvester mit Freunden Fondue essen. Habt ihr noch irgendwelche tollen Ideen dafür, ausser das übliche (Rind, Schwein, Pute, ...

ronteik


wie lange

Hallo! Mache heute Abend eine Schnitzelpfanne. Habe jeweils 8 Schnitzel in einer Form mmit Sanhe und Jäger-zigeunersoße. wielange muß das in den of...

Bookworm


Was dazu zu Chili Con Carne??

Wollte einen grünen Salat dazu machen, zum Nachtisch Eis und Obst... Allerdings sind wir 10 Personen, davon viele Kinder. Also wäre sicher ein zusä...

Bookworm


KInder-Bowle für Silvester - Rezepte gesucht!

Hallo , an Silvester habe ich 6 Kinder hier ziwichen 3 und 14 Jahren, würde gerne eine antialkoholische Bowle machen, allerdings sollten die Zutant...

Mitglied inaktiv


Umfrage: Fondue

Hallo, wir haben uns nun entschieden, für Silvester ein Fondue-Essen zu veranstalten. Favorit ist Käsefondue. Wie macht ihr euer Käsefondue, spe...

Gold-Locke


Suche Raclette-Zutaten / Ideen

Hallo, Silvester wollen wir mit 8 Leuten Raclette machen. Langsam werden mir unsere klassischen Beilagen aber langweilig. Was habt ihr denn da immer...

Kathy33


Kindergeburtstag

hallo alle zusammen, weihnachten ist vorbei und ich kann eigentl kein essen mehr sehen und mag auch nicht dran denken, aber morgen steht die geb.feie...

Mitglied inaktiv


Pina-Colada-Bowle

die würde ich gerne zu silvester anbieten, hat jemand ein rezept am liebsten mit sahne?

BarbaraBlocksberg


"Anspruchsvolle" Gäste - was servieren????

Morgen bekommen wir Besuch von Freunden. Der Mann ist Hobbykoch und kocht wirklich genial gut. Ich selbst koche schon gut, bin aber nicht so der Perfe...

Teufel89


Umfrage Raclette

was gehört bei euch zum Raclette einfach dazu? also was kommt auf den grill (bzw in die pfännchen), was als beilage, welche soßen usw. bin ideenlo...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...