Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa,
Wenn man ein Päckchen Cherrytomaten kauft und eine Tomate dieser Packung hat einen Riss im Fruchtfleisch, der weißlich oder bräunlich belegt ist, muss ich dann die gesamte Packung verwerfen, oder darf man die restlichen Tomaten essen ohne eine Infektionsgefahr einzugehen?
Danke Ihnen!
von
Anele0817
am 16.05.2023, 10:09
Antwort auf:
Tomaten
Dieser Riss einer Tomate mit weißlichem Beleg bedeutet am ehesten, dass sie von Schimmel befallen ist. Das Problem von Schimmel ist, dass es sich rasch ausbreitet und auch die anderen Tomaten befallen kann, auch wenn das nicht offensichtlich ist. Die sicherste Vorgehensweise in der Schwangerschaft ist doch, den ganzen Strauch zu entsorgen.
von
Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
am 18.05.2023