Kochen für Kinder

Nudeln ohne Soße und das immer wieder? Unsere Expertin hat phantastische Tipps, wie du deine Lieblinge für Gemüse, Früchte und herzhaften Gerichte gewinnen kannst. Sie erklärt dir, worauf du achten solltest bei der Beikost und bei BLW, wie du Abwechslung in den Speiseplan bekommst, was in den Babybrei gehört, was du zum Frühstück anbieten kannst oder in die Vesperbox für den Kiga packst. Sie ist selbst Mama und kennt viele Tricks und Kniffe.
Dipl.-oec.-troph. Birgit Neumann Dipl.-oec.-troph. Birgit Neumann Diplom Ökotrophologin und Ernährungsberaterin


Bisherige Fragen:

trinkmenge ok ?

Hallo, ich habe eine Frage. Mein Sohn 4,5 Monate alt, 5,5 Kg schwer bekam vor 2 Wochen folgende Mahlzeiten: 5/6Uhr , 10/11Uhr, 14/15Uhr 18/19Uhr...

jennly13 25.01.2016 10:04

1 Antwort | Birgit Neumann hat geantwortet

Brei aus Muttermilch

Liebe Frau Neumann, Ich habe eine Frage zum erhitzen von Muttermilch. Ab welcher Temperatur gehen die wertvollen Inhaltsstoffe verloren? Bei den rei...

winniemaus 25.01.2016 08:24

1 Antwort | Birgit Neumann hat geantwortet

Unjodiertes (naturbelassenes) Salz für Familienessen?

Hallo Birgit! Seit Jahren meide ich beim Kochen zuhause künstliche Zusatzstoffe weitgehend. Wir nehmen unraffiniertes Salz, so unbehandeltes, das b...

chrpan 25.01.2016 00:58

1 Antwort | Birgit Neumann hat geantwortet

haselnusscreme

Hallo Mein Sohn, 4 Jahre alt, ißt zum Frühstück am allerliebsten Brot mit entweder Marmelade oder Honig.Ich möchte generell auf Zucker weitestgehend...

Mitglied inaktiv 25.01.2016 00:16

1 Antwort | Birgit Neumann hat geantwortet

Oxalsäure in Süsskartoffel

Guten Abend, ich habe vorhin hier gelesen, dass Süsskartoffel sehr viel Oxalsäure enthält und man daher das Kochwasser bei der Herstellung von Baby...

Sandra1501 24.01.2016 21:09

2 Antworten | Birgit Neumann hat geantwortet

richtige trinkmenge ?

Hallo, Mein Sohn 4,5 Monate alt, 5,5 Kg schwer bekam vor 2 Wochen folgende Mahlzeiten: 5/6Uhr , 10/11Uhr, 14/15Uhr 18/19Uhr und dann wieder 5/6Uh...

jennly13 24.01.2016 19:16

1 Antwort | Birgit Neumann hat geantwortet

14 Monate

Hallo, Meine To 14. Mo isst zur Zeit morgens Haferflocken mit Banane u Milch. Dann Mittags Gläschen und danach mit mir noch, NM Obst, oder Gläschen...

jippelchen 23.01.2016 23:40

8 Antworten | Birgit Neumann hat geantwortet

Beikostbeginn

Hallo, Mein Sohn ist nun 4 Monate alt und ich wollte nun langsam mit der Beikost anfangen. Er macht mir den Eindruck, als würde es klappen (Wenn es m...

pumuckl27 23.01.2016 15:27

2 Antworten | Birgit Neumann hat geantwortet

Süßkartoffelbrei

Hallo ich habe heute einfach mal eine Süßkartoffel beim Einkaufen mitgenommen. Bin nun etwas ratlos wie ich diese gut zubereiten kann. In einem Rezept...

Dreamteam99 23.01.2016 14:41

1 Antwort | Birgit Neumann hat geantwortet

Gebratenes für Kleinkind, 13 Monate geeignet?

Hallo Brigitte, lieben Dank für deine tollen Tipps und Ideen. Mein kleines, zahnloses Monsterchen ist 13 Monate und isst sehr gerne. Ich frage mich...

Valentina_Sunny 23.01.2016 14:29

1 Antwort | Birgit Neumann hat geantwortet

Ernährung Baby 6 Monate

Hallo Meine kleine Tochter ist am 10.7.15 geboren. Wurde und wird noch voll gestillt. Mittags gibt es Brei den mag sie aber leider gar nicht. Sie ...

lena0606 22.01.2016 09:55

1 Antwort | Birgit Neumann hat geantwortet

Beikost 7 Monate altes Baby

Hallo, Ich brauche mal einen andere Blick weise. Wir haben im fünften Monat mit mittagsbrei angefangen und seit ende Dezember also mit 6 Monaten g...

Fusssel 21.01.2016 20:17

1 Antwort | Birgit Neumann hat geantwortet

Beikostbrei mit Leitungswasser

Hallo, ich habe am WE zum ersten Mal beikost gekocht, Kürbis und pastinakje einzeln und ihn dann eingefroren. Mit einem speziellen dampfgarer für Baby...

Galaxy 21.01.2016 01:26

1 Antwort | Birgit Neumann hat geantwortet

Selber kochen ja/nein?

Mein Sohn wird Anfang März ein halbes Jahr und ich möchte anfangen die Beikost zu geben. Nun bin ich am überlegen ob ich selber koche oder nicht. Ich ...

Myna0703 20.01.2016 20:52

2 Antworten | Birgit Neumann hat geantwortet

Fingerfood

Hallo liebe Birgit Neumann, ganz vielen Dank für die ausführliche Antwort ;-)!!! Nur ganz kurz noch eine Frage: du schriebst, wir können auch gern Fi...

hummel80 20.01.2016 20:52

1 Antwort | Birgit Neumann hat geantwortet

zu wenig Öl?

Liebe Birgit, mir ist aufgefallen, dass ich für das Essen, was ich für mein Kind (16 Monate) koche, fast immer nur Butter zum braten benutze. Öl gibt...

maschak 20.01.2016 20:50

1 Antwort | Birgit Neumann hat geantwortet

Eisenversorgung

Sehr geehrte Frau Neumann, meine Tochter ist 7,5 Monate alt und ein gesundes, aufgewecktes Baby. Seit ungefähr 2 Monaten bekommt sie Brei (manchmal...

TheresaM 20.01.2016 14:34

1 Antwort | Birgit Neumann hat geantwortet

Milchbrei

Hallo Birgit, ich habe noch ein paar Fragen. Der kleine ist nun 6,5 Monate alt. Ich stille noch voll, es gibt aber Mittags nun ca. 100-120 Gemüse ...

Beccy 20.01.2016 13:53

1 Antwort | Birgit Neumann hat geantwortet

Bekommt mein Kleinkind zu viel Milch?

Hallo, mich würde folgendes interessieren: Mein Sohn ist gerade 1 Jahr geworden und isst auch schon fleißig am Familientisch mit. Ich habe auch sc...

redfire1708 19.01.2016 13:15

3 Antworten | Birgit Neumann hat geantwortet