Frage an
Dipl.-oec.-troph.
Birgit
Neumann
Diplom Ökotrophologin und Ernährungsberaterin
Hallo, meine Kleine isst gerne Fischstäbchen, mir ist das Gebraten von den Dingern aber zu fett und auch zu schmutzig (der Herd sieht danach immer aus wie ein 'Schlachtfeld ;-(( ). Kann ich sie auch im Backofen (oder der Mikrowelle) zubereiten und wenn ja, wie lange mit wieviel Grad? Werden die da dann auch ein bißchen braun?? Liebe Grüße, Sylvia
Mitglied inaktiv - 19.01.2009, 09:16
Hallo Sylvia Fischstäbchen können auch im Ofen gegart werden. Die Stäbchen werden braun und knusprig. Ein bisschen Fett ist in der Panade schon enthalten. Die Panade wird leider trotzdem ein bisschen trocken. Das musst du ausprobieren, denn es ist auch Geschmacksache. Um die Fischstäbchen aus dem Ofen mehr der Pfannenversion anzugleichen, kannst du die Stäbchen, wenn sie auf dem Blech liegen, mit Hilfe eines Teelöffel jeweils mit wenigen Tropfen Öl beträufeln. Oder die Fischstäbchen auf einem geölten Pizzabackblech backen. Grüsse Birgit Neumann
von Birgit Neumann am 21.01.2009
Hi, das steht hinten auf der Verpackung drauf, zumindest bei Iglo. Ich glaube Ober-/Unterhitze 220 Grad auf der obersten Schiene 15-17 Minuten. Oder Umluft 200 Grad auf der mittleren Schiene 13-15 Minuten. Liebe Grüße Nicole
Mitglied inaktiv - 19.01.2009, 17:25
Hallo Frau Neumann, mein Sohn hat heute zum erstenmal freiwillig und begeistert was anderes gegessen als Nudel, Kartoffeln oder Reis und zwar Fischstäbchen. Die hat er begeistert gegessen. Fast zwei Stück und ich habe mich so gefreut... vielleicht fängt er ja jetzt an mehr zu essen. Ich hoffe es. Schönes Wochenende und Danke für Ihre Tipps S...
Hallo, meine Tochter (18 Mon.) isst sehr gern abwechslungsreich. Fisch hat sie allerdings noch nie gegessen. . . ich mag selbst keinen und koche ihn daher einfach nicht. Aber nur weil ich keinen Fisch mag, soll meine Kleine nicht darauf verzichten, denn viellt. mag sie ihn ja. Wie gesund sind eigentlich Fischstäbchen? Denken Sie, die sind für e...
HallO! Erstmal vielen Dank für Ihre Antworten und Anregungen. Kann ich meinen 10 Monate und 2 Jahre alten Jungs auch Fischstäbchen und Kartoffelmus machen? Und kann der Kleine auch schon Eierspeisen bekommen mittags? Und wenn ja, haben Sie ein Rezept für uns? Oder ein Rezept für ein Fischgeericht? Vielen, lieben Dank. LG
Hallo! Ich habe mal eine Frage, und zwar wollen meine beiden Kinder 3 mal in der Woche Fischstäbchen essen, da fahren sie grad voll drauf ab. Ich muss dazu sagen, dass mein Sohn (fast 4) im Kindergarten auch mittags ein warmes, abwechslungsreicheres Essen bekommt ;-) Meine Tochter wird 2, isst alles vom Tisch und steht aber auch sehr auf Fischst...
Hallo, ich habe eine Frage. Manchmal verschläft mein Kind (2,5 Jahre) das gemeinsame Mittagessen. Ich möchte heute gerne Fischstäbchen machen (die neuen Omega-Fischstäbchen einer bekannten Marke). Darf man Fischstäbchen wieder aufwärmen, wenn ich sie nach dem Braten in den Kühlschrank packe? Meine Mutter ist strikt dagegen, wenn es um Fisc...
Hallo, darf unsere tochter mit 10 monaten schon fischstäbchen essen? lg
Hallo, mich würde interessieren, wie wertvoll Fischstäbchen in der Kinderernährung sind. Mein Sohn (7) ist sonst leider keinen Fisch. Außerdem habe ich gehört, dass es von Doppelherz nun auch Fischöl-Tabs für Kinder gibt (Omega-3) - wäre das eine Alternative? Vielen Dank.
Hallo Birgit, ich habe bisher unsere Schnitzel, Fischstäbchen usw. immer mit Rama in der Pfanne gebraten. Nun habe ich auf der Verpackung gelesen, dass Rama Konservierungsstoffe, Aromen, Farbstoffe enthält ... Ich möchte dieses Produkt deshalb nicht mehr verwenden. Welche Alternative gibt es denn? Sollte ich ein Öl verwenden oder z.B. Kerr...
Hallo&
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Kann meine Tochter gerade ein Jahr geworden Fischstäbchen essen ?
Ich würde sie im Backofen zubereiten und ihr nur das innere geben ! Panade weg! Lartoffelbrei und Möhre dazu! Ist das gesund das innere oder besser nicht!
Lieben gruss
Hallo Birgit, bei uns gibt es einmal in der Woche Fisch. Ich koche immer frisch. Jetzt möchte ich gern mal was ganz einfaches machen. Darf ein Kind im Alter von 15 Monaten schon Fischstäbchen (aus dem Backofen) mit Rahmspinat essen? Ich frage wegen dem Salzgehalt. 5 Fischstäbchen enthalten 1,6g Salz und 100g Rahm-Spinat 0,71g. Wäre das zu ...
