Frage im Expertenforum Kochen für Kinder an Dipl. oec. troph. Birgit Neumann:

zuccini

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Frage: zuccini

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hallo birgit.in eienem kochbuch habe ich gelesen das man die zuccini nicht schälen muss. ist das richtig? ich habe das bis jetzt immer getan.oder ist das für die kleinen besser? EMILY IST 14MON. danke sagt diana


Birgit Neumann

Birgit Neumann

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Hallo Diana für einen Babybrei ist es besser, die Zucchini zu schälen. Für die Normalkost ista das aber eigentlich nicht notwendig. Es sei denn, du hast Riesenzucchinis, da ist die Schale oftmals rauh. Dann empfiehlt sich das Schälen. Gruss Birgit


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